Кексы - 2
- Автор темы lubasha
- Дата начала
Mili
Well-known member
Natasha K:
Наташенька! У меня нет слов, какую же ты красоту слепила! Это не тот кекс, который я давала, точно!
А я вчера делала твою "Зебру". После второй ошибки (полосы), психанула и все вместе размешала. Вкус- прелестный, мягенький и нежненький.
Сверху совсем чуть-чуть орехов (толченых почти в труху)
Наташенька! У меня нет слов, какую же ты красоту слепила! Это не тот кекс, который я давала, точно!
А я вчера делала твою "Зебру". После второй ошибки (полосы), психанула и все вместе размешала. Вкус- прелестный, мягенький и нежненький.
Сверху совсем чуть-чуть орехов (толченых почти в труху)
Natashe4ka
Участник
совратили вы меня таки на вареничный кекс..пропадало черничное варенье и бананы
сахара не клала..вместо яиц-банан..молоко соевое..разрыхлитель и мука..
в кексовую форму лить не стала..просто бисквитную низкую взяла...получилась такая тропическая лихорадка в последствии
сахара не клала..вместо яиц-банан..молоко соевое..разрыхлитель и мука..
в кексовую форму лить не стала..просто бисквитную низкую взяла...получилась такая тропическая лихорадка в последствии
Мили, я и сама вижу, что не тот. На вид мне твой больше нравится. Но мой вкусный.
Зебру без полос я тоже часто делаю, когда лень возиться. Главное - добавить орешков... :redface: Но таких дырок в Зебре я никогда еще не видела. У тебя какие-то удивительные способности...
Natashe4ka, классная тропическая лихорадка, живописная. Вку-у-усная, наверное...
Mili
Well-known member
Mili
Well-known member
Natasha K
Наташенька, пожалуйста! http://www.animac.ru/index.php
Наташенька, пожалуйста! http://www.animac.ru/index.php
Mili, спасибо. Это я и сама нашла - по адресу смайлика. А там заблудилась. Там же куча ссылок на разные коллекции смайликов и где искать именно эту коллекцию - не ясно... Но это и не особенно важно, просто просто я увидела хороший новый смайлик и у меня случился приступ смайликовой жадности. :redface:
Mili
Well-known member
Natasha K
Наташенька, вот! http://www.animac.ru/modules.php?name=Gif&type=aiwan
Наташенька, вот! http://www.animac.ru/modules.php?name=Gif&type=aiwan
Mili
Well-known member
Natasha K
Очень приятно, быть полезной!
В субботу чспекла простой кекс. Разреза небудет т.к. кекс вышел из дома. И на вкус незнаю потому что вышел с мужем.
Смешать 7 ложек подсолнечного масла со стаканом сахара, добавить стакан кислого молока или кефира, 1/2 чайной ложки соды, погашенной в столовой ложке уксуса, чайную ложку корицы или ванильного сахара, стакан толченых ядер грецкого ореха и 2 стакана муки. Массу вымесить и заполнить ею смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой форму. Печь при 180С.
У меня форма 24 см..
Кроме того положила еще горсть изюма и 3 - 4 ст. ложки цукатов.
Очень приятно, быть полезной!
В субботу чспекла простой кекс. Разреза небудет т.к. кекс вышел из дома. И на вкус незнаю потому что вышел с мужем.
Смешать 7 ложек подсолнечного масла со стаканом сахара, добавить стакан кислого молока или кефира, 1/2 чайной ложки соды, погашенной в столовой ложке уксуса, чайную ложку корицы или ванильного сахара, стакан толченых ядер грецкого ореха и 2 стакана муки. Массу вымесить и заполнить ею смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой форму. Печь при 180С.
Кроме того положила еще горсть изюма и 3 - 4 ст. ложки цукатов.
Mili
Well-known member
А сегодня тоже делала кекс. И опять простенький. Называется быстрый, но он совсем не такой, скорее долгий. Но рецепт все же напишу.
Быстрый кекс
1 яйцо
1 ст. сахара
1 ст. кефира
1/2 ч. л. соды
1,5 ст- 2 ст. . муки
и самовольничество, 1/2 ст. изюма, мелко молотые орехи, примерно 1/4 стакана.
Все смешать в этой последовательности, вылить в смазанную форму и выпекать при 180-200 С. до коричневого цвета ( у меня пошло 55 минут ). Он хорошо поднимается и неплохо выглядит, особенно, если полить шоколадной глазурью.
Быстрый кекс
1 яйцо
1 ст. сахара
1 ст. кефира
1/2 ч. л. соды
1,5 ст- 2 ст. . муки
и самовольничество, 1/2 ст. изюма, мелко молотые орехи, примерно 1/4 стакана.
Все смешать в этой последовательности, вылить в смазанную форму и выпекать при 180-200 С. до коричневого цвета ( у меня пошло 55 минут ). Он хорошо поднимается и неплохо выглядит, особенно, если полить шоколадной глазурью.
