Кексы - 2
- Автор темы lubasha
- Дата начала
Танька
Well-known member
ты не любишь или у тебя такая сила воли?Elena NY сказал(а):
надо мне из Macy в JCPEnny переходить. А то у меня не сильно много горит, но разве что за последний выходной ( инвертаризация - уржалась, клеим ярлыки на вешалки, каждый второй - а чего это вы тут делаете? ну я повеселилась: от честного ответа " а это для инвентаризации" до " это камера такая, чтобы тряпки не тырили").Natasha K сказал(а):
а все почему? поставь людскую аватару и никто тебя забижать не будет!:foolsold:Катя сказал(а):
Да я его никогда так особо и не любила. Иногда могла хлебнуть с таранкой. Романтика какая была... кто-то где-то очередь выстоит, банку трехлитровую првезет... А еще помню раз я на мотоцикле с молодым человеком за пивом в Мерефу ездила, когда в колхозе были. Ну как его после этого не пить? А сейчас... стоит ящик под столом, никакого желания.Танька сказал(а):
Avrora
Well-known member
Катя сказал(а):Ну и как она? Ты прямо всё докладывай, а то всё шёпотом, да в уголке . Ты людЯм в лицо смотри и колись.
Вкусно и сочно. Птицу натереть солью-перцем. Положить в форму. Налить пиво. Курица почти по лежачий пояс в нем должна быть-)) И в разогретую духовку. По желанию можно перевернуть в процессе запекания. Пиво постепенно испаряется. Вкус его не чувствуется при поедании курицы.
Извините за нескромность, но я сверну с трепетной для данной темы пивной ностальгии к кексам. Это Любашин [POST="105630"]Легкий яблочный кекс[/POST].
Кекс вышел нежный, легкий, влажный и по-хорошему винно-ароматный. Главным доказательством тому, что он удачен, является факт, что маленького одинокого кусочка, оставшегося на блюде, на завтра хватит только тому, кто решится слопать последний кусок.
При этом должна сказать, что у меня получилось совсем не то, что я воображала, глядя на Любашину картинку. Ну, совершенно. То ли у меня воображение такое неточное, то ли так сильно сыграла разница в продуктах...
Кекс очень хорош. Единственное - хотелось бы, чтобы он был чуть менее влажным. Хотя, трезво рассуждая, при наличии яблок это невозможно. Хоть и положила я их меньше, чем в рецепте, стакан с четвертью где-то. А может таки разная мука...
Кекс вышел нежный, легкий, влажный и по-хорошему винно-ароматный. Главным доказательством тому, что он удачен, является факт, что маленького одинокого кусочка, оставшегося на блюде, на завтра хватит только тому, кто решится слопать последний кусок.
При этом должна сказать, что у меня получилось совсем не то, что я воображала, глядя на Любашину картинку. Ну, совершенно. То ли у меня воображение такое неточное, то ли так сильно сыграла разница в продуктах...
Кекс очень хорош. Единственное - хотелось бы, чтобы он был чуть менее влажным. Хотя, трезво рассуждая, при наличии яблок это невозможно. Хоть и положила я их меньше, чем в рецепте, стакан с четвертью где-то. А может таки разная мука...
Танька
Well-known member
БАнановый кекс.
2 банана (размятые в пюре)
1 1/2 муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
полстакана оливкового масла
3/4 ст. коричневого сахара
1/2 ст апельсинового сока
1 ст. хлопьев ( овсяных по рецепту - я добавила мюсли, в данном случае овсяные хлопья+перловые хлопья+кокосовый орех+фундук+сухофрукты)
все смешать и выпекать один час при 350Ф.
Мюсли я попробовала из интереса, но больше не буду так делать. Они забрали всю влагу из кекса. Теплый был вкусный, а остывший стал просто полезным
2 банана (размятые в пюре)
1 1/2 муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
полстакана оливкового масла
3/4 ст. коричневого сахара
1/2 ст апельсинового сока
1 ст. хлопьев ( овсяных по рецепту - я добавила мюсли, в данном случае овсяные хлопья+перловые хлопья+кокосовый орех+фундук+сухофрукты)
все смешать и выпекать один час при 350Ф.
Мюсли я попробовала из интереса, но больше не буду так делать. Они забрали всю влагу из кекса. Теплый был вкусный, а остывший стал просто полезным
Avrora
Well-known member
http://kuking.net/my/viewalbum.php?a=28
Испекла эти кексы, тоже 2. Пеклись 40 мин. Вовремя заметила, один немного подгорел снизу. Вместо пахты использовала кислое молоко (как учили-)) Практически не поднялись, только серединка. Пушистые, ароматные. Я изюм еще добавила.
Масло добавила пополам обычное сливочное и мягкое нежирное.
Девочки, как думаете, если половину масла сливочного заменить на растительное, что будет? Кажется Ната экспериментировала...
Испекла эти кексы, тоже 2. Пеклись 40 мин. Вовремя заметила, один немного подгорел снизу. Вместо пахты использовала кислое молоко (как учили-)) Практически не поднялись, только серединка. Пушистые, ароматные. Я изюм еще добавила.
Масло добавила пополам обычное сливочное и мягкое нежирное.
Девочки, как думаете, если половину масла сливочного заменить на растительное, что будет? Кажется Ната экспериментировала...
Последнее редактирование:
