lubasha
Well-known member
Если попробуешь и он у тебя удастся,отчитайся,пож-та. Мне тоже надо без шоколада.
Ищу рецепт
- Автор темы Nata
- Дата начала
Nata
Well-known member
Не было? Странно, мне казалось, что я так уже искала...
Серьезно? А я раньше не видела. И не пользовалась. А сейчас вдруг обнаружила и обрадовалась... Ай да я... слов нет... :~:
Это правда. Но этот расширенный у меня как-то плохо работал.
Nata
Well-known member
А я думала, что это только у меня он плохо работает.:redface:
Танька
Well-known member
ерунда получилась. Совсем не то. Т.е. получается, что какао там является необходимой составляющей. Поднялся плохо, и консистенция была не та, липкий получился, даже к пергаменту пристал. Вообщем и целом не рекомендую. Хотя может это у меня так плохо получилось.
У мужа на работе была предновогодняя гулька. Один мужик притащил всякий закусон из русского магазина. Среди прочего там были фаршированные грибы. Грибы были большие, плоские, светлого цвета. Очень приятная структура готового гриба - пружинистая такая. Кто знает, что это был за гриб?
И что могло быть в начинке, она была в основном белая, там в основном был рис и еще наверняка был сладкий перец. Звучит не очень, но, как ни странно, было довольно вкусно. Больше никакие ингредиенты мне опознать не удалось.
А еще вопрос по поводу халы. Тоже из русского магазина. Во-первых, она была ужасно ароматной - все три дня, пока не кончилась. У меня любые ароматизаторы выветриваются максимум на второй день. А тут дух просто с ног сшибал.
И структура - такая классная, правильная, плотная, нежная, сдобная с загорелой тоненькой мягкой хальной корочкой.
Муж на меня наехал - добудь такой рецепт. А где я ему возьму? Могу сделать любое сдобное тесто и заплести косой, не раз делала. Но не то ведь...
И что могло быть в начинке, она была в основном белая, там в основном был рис и еще наверняка был сладкий перец. Звучит не очень, но, как ни странно, было довольно вкусно. Больше никакие ингредиенты мне опознать не удалось.
А еще вопрос по поводу халы. Тоже из русского магазина. Во-первых, она была ужасно ароматной - все три дня, пока не кончилась. У меня любые ароматизаторы выветриваются максимум на второй день. А тут дух просто с ног сшибал.
И структура - такая классная, правильная, плотная, нежная, сдобная с загорелой тоненькой мягкой хальной корочкой.
Муж на меня наехал - добудь такой рецепт. А где я ему возьму? Могу сделать любое сдобное тесто и заплести косой, не раз делала. Но не то ведь...
Судя по тому , как ты описала, это скорее всего Portabella mashroom.
Все халы делятся на два вида. На воде и на яйцах. На воде вкуснее. Тесто мука, вода, сахар, ваниль и постное масло. Все.
А в чем же фокус? Что надо делать, чтобы получался этот суп из топора?
Танюша
Well-known member
Elena NY не помню в какой теме ты меня спрашивала про рецепт от Чекаловой. Вот ссылка, если не ошибаюсь, ты про эту передачу говорила
сайт Чекаловой
сайт Чекаловой
Avrora
Well-known member
почему-то на ум пришли вешенки-) но как их нафаршировать..
Наташ, а могли в халу сливочного масла добавить?
Нет, вешенки я хорошо знаю и нежно люблю. Это не они.
Могли, если им было не жалко.