Ищу рецепт

[Natasha K]

только у меня вопрос что будет если я крахмал не добавлю?

Вместо крахмала можно добавить муку или пудинг. Если ничего не добавлять, то, наверное (не знаю точно, не пробовала), не получится достаточно твердая форма, которую можно резать. Это ведь для связки.

 

[lusi_lusi]

Вместо крахмала можно добавить муку или пудинг. Если ничего не добавлять, то, наверное (не знаю точно, не пробовала), не получится достаточно твердая форма, которую можно резать. Это ведь для связки.

спасибо, не буду добавлять, рискну

 

[Natasha K]

Расскажи, что получится. А что там еще будет кроме крим-чиза?

 

[lusi_lusi]

купила пудинг, есть яйца и йогурт, лимон, сахар. А какого размера форма? у меня только 1 пачка филадельфии, уменьшаю пропорции на 3.

 

[Natasha K]

А ты сперва все смешай, и увидишь, куда лить. Так, чтобы слой получился 3-5 см. А творога совсем нет?

 

[lusi_lusi]

нет, совсем-совсем, есть сыр чедер
А что без творога никак?

 

[Natasha K]

Я никогда не пробовала. Я делала из творога, из рикотты, из смеси рикотты и творога... кажется, из смеси творога и крим-чиза что-то делала по другому рецепту... Сделаешь - расскажешь что вышло.

 

[Танька]

Я делала из творога, из рикотты, из смеси рикотты и творога

вот и я сделала. Спасибо за напоминание! приятный тортик получается. только я его шоколадом покрываю по просьбам трудящихся.

вот он какой сразу после выпечки, потом усаживается:

например, если налить половину формы, он вырастет в два раза, но потом уменьшится до первоначального размера, что удобно (точно знаешь высоту).

 

[lusi_lusi]

взбила 2 желтка, сахар, пудинг, лимонный сок добавила 1 пачку Филадельфии, 100 гр йогурта. Взбила 2 белка с сахаром, смешала все и в духовку. Жду

 

[Танька]

смешала все и в духовку

а жидковато не будет? не осядет ли?
Из филадельфии даже по классическому рецепту чизкейк плоховато выходит, если перевзбить яйца.

 

[lusi_lusi]

что значит "классический рецепт?" может ето я его искала?
уже тортик спекся. Остынет намажу кремом и сфотаграфирую

 

[Танька]

что значит "классический рецепт?" может ето я его искала?

это рецепт, который дает фирма-производитель (Крафт), обычно он внутри коробки.

 

[Avrora]

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=6191&postdays=0&postorder=asc&start=0

 

[Vika]

это рецепт, который дает фирма-производитель (Крафт), обычно он внутри коробки.

этот? http://www.kraftfoods.com/kf/recipes/philadelphia-classic-cheesecake-52544.aspx
хм, а он без крахмала!

 

[lusi_lusi]

,

получилось просто очень и очень вкусно. Торт вышел нежный и не очень сладкий. Во взбитые сливки я добавила ложку сухого пудинга. Ето придало вкуса и поменяла консистенцию на более плотнее. Мне и гостям понравилось.

 

[Natasha K]

вот и я сделала. Спасибо за напоминание!

А про что именно я тебе напомнила? Про творожный торт от Сионы?

Торт вышел нежный и не очень сладкий.

Выглядит - зашибись. Очень правильно выглядит. Прямо чувствую вкус.
Ну и сюрприз. Не ожидала, что из Филадельфии с йогуртом может так славно выйти.

 

[Elena NY]

Не ожидала, что из Филадельфии с йогуртом может так славно выйти.

Ты никогда не пробовала? На каждой пачке с филадельфией есть рецепт. Очень вкусные чизкейки получаются.

 

[Natasha K]

Не пробовала. Мы пробовали там-сям хорошие чизкейки, но мои мальчики предпочитают творожный от Сионы.

 

[Elena NY]

Ну он другой. Мне тоже больше нравится. Но с другой стороны они совсем разные.

 

[Natasha K]

Не уговаривай меня - мне нравятся всякие. А им творожный.