Фуршет
- Автор темы Avrora
- Дата начала
Танька
Well-known member
https://www.youtube.com/watch?v=TlHMQjgHu6A
Глазки я делала из половинок изюма.
Делала из того же теста, что я делаю батоны.
1 ч.л. дрожжей
молоко и вода - где-то по 100мл
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
муки - чтобы на позиции 6 в Кинченэйде все смешалось гладким комом (400г или больше).
Пару столовых ложек муки завариваю кипятком. Т.е. это первый шаг, потом добавляю молока и муки, потом все остальное по списку.
Глазки я делала из половинок изюма.
Делала из того же теста, что я делаю батоны.
1 ч.л. дрожжей
молоко и вода - где-то по 100мл
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
муки - чтобы на позиции 6 в Кинченэйде все смешалось гладким комом (400г или больше).
Пару столовых ложек муки завариваю кипятком. Т.е. это первый шаг, потом добавляю молока и муки, потом все остальное по списку.
Последнее редактирование:
Anna
Well-known member
mini-пирожки для фуршета/пикника. Быстро
Katia
Well-known member
Девочки, просто нет времени по темам ходить искать. Вопрос к тем, кто у нас регулярно бывает на детских днях рождения. Ищу пару-тройку солёных закусок, чтобы по времени малозатратно, но вкусно. И пару детских закусок. Торт соображу сама. Приглашены четверо мам с детьми и мужьями, мамы все русские, мужья из близких по духу зарубежий. Вообще мероприятие в приглашении озвучивалось как чаепитие, но я думаю, от фуршета никто не откажется.
Времени у меня будет минимум! Вечер пятницы с 20.00 и суббота до 13.00 с походом в магазин.
Времени у меня будет минимум! Вечер пятницы с 20.00 и суббота до 13.00 с походом в магазин.
Танька
Well-known member
ну ты хотя бы по этой теме пройдись. Там много чего
Иринин рулет (у нас он называется Танин рулет) - можно с фаршем, можно с лососем. Все его обожают. 20 минут делается
Сырные шарики (виноградинку в сыре) 10 минут
Последние два раза я делала такую закуску - фрикаделька, на ней шарик картофельный ( типа драников - ну если у вас такого нет, опусти) и маринованный огурчик. дети уметали в секунду. можно типа мини-бургеров - фрикаделька, кусочек сыра, поверх половинка помидоры черри. 20-30 с выпечкой.
Из теста фило конвертики. С сыром и шпинатом. Тоже дети любят. 20-30 минут.
Но в этой теме, фуршетной, мы с Авророй посносили все закуски с дней рождений, в том числе и детский. 7 страниц всего. Наверняка найдешь что-то.
Кусочки огурца +кримчиз+лосось.
Малюсенькие колбаски в тесте, тесто можно готовое. Все любят.
Сделай моих собачек, можно из готового теста. Дети в восторге будут!
У Лины не проходит не один детский ДР без макарон с сыром. Все просто обожают. Она их, правда, сложно готовит. Делает сырный соус, потом запекает с сухарями... Но все заранее спрашивают или будет. Иногда порционно делает, в формочках. Но как-то с ее слов в формочках суховато получается. И пица... Один раз даже мороженую размели при том что полно другой еды было.
Avrora
Well-known member
Вот нашла, http://www.russiantaste.com/forums/showpost.php?p=133838&postcount=47
Может кому пригодится. Макароны заранее сварить можно, сыр потереть. Идёт на ура всегда.
Надо перефотографировать
Может кому пригодится. Макароны заранее сварить можно, сыр потереть. Идёт на ура всегда.
Надо перефотографировать
Avrora
Well-known member
Запеканка Марты Стюарт? Она бомбическая!!!
Танька
Well-known member
это точно. Я еще не видела ни одного ребенка, который не любит пиццу. Я делаю на тортильях ( самодельных), все Улкины подружки обожают. или на кефирном тесте, более пышную, тоже улетает. Я много раз делала американский вариант макаронов с сыром ( соус и т.п.), но Уля предпочитает просто марароны, засыпанные сыром.
Как это такое пропустила! супер-вещь! Мне сейчас много надо рецептов для бассейна, пляжа и т.п.
