А пластиковые лучше? Я всегда металлические покупаю почему-то.
Не поняла. И как ты делаешь разные? И что собой представляет белый чай? Не слышала.
Домашняя техника - 2
- Автор темы Avrora
- Дата начала
Nata
Well-known member
Я пластик не люблю, поэтому всегда за металлический чайник, но Андрею тут один приглянулся с сней лампочкой, уступила... Так вот он выключается быстрее.
Alyona
Well-known member
это чайники специальные, с несколькими кнопочками - 80 градусов, 90, 100. может, и меньше, не помню.
белый чай - не ферментированный, мне не понравился. я к улуну приклеилась
Танька
Well-known member
там 5 температурных режимов. Белый, зеленый и черный - это один и тот же чай, просто обрабатывается по-разному (oxidation). И название от цвета напитка(белый самый светлый, бледно-желтый, зеленые - от темно-желтого до зеленого, ну и черный понятно). Они разные бывают, я поначалу тоже плевалась. Но меня разок угостили белым с персиками - я влюбилась и все время покупаю. Зеленый люблю с манго или земляникой. Улун мне тоже нравится. Белый заваривается на 180Ф, зеленый от 190 до 195. Только для черного надо 210. Вкус сильно меняется. И еще - моя коллега из Шри-Ланки сказала, что никогда нельзя кипятить воду повторно. ВОт закипятили, остатки выливайте в другую емкость, для готовки, или просто пить. Чай надо заваривать свеже-кипяченной водой.
Avrora
Well-known member
где покупаешь?
мы не кипятим. и исходный вкус воды влияет на вкус чая.
Avrora
Well-known member
и я. стекло или металл.
Танька
Well-known member
Bean Town. Покупаю на etsy, там дешевле. Земляничный ( basilur) пропал с амазона и я заказывала прямо из Шри-Ланки.
нет, ну это известный факт. Просто я не знала, что повторное кипячение хорошей изначально воды тоже влияет.
Еленушка
Well-known member
Еленушка
Well-known member
Вернусь к чайникам. У нас в основном сейчас китайские, но можно найти и наш белорусский. У меня дома - металлический нашенский, у папы - металлический китайский. Пластиковый не покупаю - сколько бы не кипятил в нем воду, а неприятный запах и вкус пластика так и будет в воде.
На всю критику, что воду выливаю, говорю, что суп из микробов я не употребляю)
Еще как влияет, хотя многие утверждают, что вода не меняет своих свойств.
На всю критику, что воду выливаю, говорю, что суп из микробов я не употребляю)
Avrora
Well-known member
мне лучше дешевое стекло, чем дорогой пластик для нагрева.
даже не знаю, почему
Не поняла. Микробы - от повторного кипячения?
Еленушка
Well-known member
Точно!
Еленушка
Well-known member
В том-то и дело, что у нас - дешевый китайский пластик.
Еленушка
Well-known member
Поздравляю! пусть долго радует вкусным кофе!
Avrora
Well-known member
после второго ковида кофе не лезет)))
Танька
Well-known member
Она сама не мелет? а надо специально мелко молоть? вот у меня же застряло уже в башке. Нужна ли мне четвертая кофемашина?
Avrora
Well-known member
сама не мелет. и кофе нужен мелкого, желательно турецкого помола.
вкус кофе густой и насыщенный, ароматный. машина сама выклюается и кофе никуда не убегает.
у меня в турке не получается варить, кофейная бурда выходит.
Купила в ориентал магазине ситечко для крана на кухню вот такого типа. В восторге. Ничего не просачивается мимо, даже когда в ситечко попадает мусор, вода хорошо стекает, т.к. там просторно и остатается открытая сетка.