Ищу рецепт

[Natasha K]

обыскалась.

Это я виновата. Лена как-то назвала это тесто "Другое тесто". В том смысле, что не СММ, хотя той же породы. И я его так и назвала. Сама это помню, но на форуме вчера тоже не нашла рецепт. А остальные ведь и не знают, по каким словам искать. А ссылки, которые на прошлом движке вели из Спасибной темы на упоминаемые рецепты, на новом месте все полетели...

 

[Танька]

Обычно я помню в какой теме было, а тут ну все возможные пироги и несладкие выпечки проверила и нигде! Мне кажется, это где-то в сладкой выпечке.

 

[Natasha K]

Мне кажется, это где-то в сладкой выпечке.

Молодец! Там оно и было! ВОТ.

 

[Natasha K]

Перенесла не относящееся к поиску рецептов в "А я, а мне..."

 

[Танька]

Девушки, а кто на каких кулинарных сайтах/блогах интересных бывает? Чтобы идеи поискать. А то иногда кризис жанра полнейший, просто в гугле искать рехнуться можно, сортируя жемчуг от навоза.

 

[Еленушка]

каких кулинарных сайтах/блогах интересных бывает?

Сейчас реже стала рыскать, тем более, что многие сайты просто канули в Лету. ВКонтакте в группе "Все звезды "Скатерти-Самобранки" девчата делятся проверенными рецептами- готовь -не хочу) Было бы для кого готовить...

 

[Anna]

У меня было много интересных сайтов. Проверила - ни один не работает.

 

[Natasha K]

многие сайты просто канули в Лету

ни один не работает.

Как это странно! Похоже, привычный порядок вещей у нас на глазах снова трансформируется.

 

[Танька]

ни один не работает

ну вот обидно же.
мне как-то надо было поискать рецепт для моего аэрогриля. Ну вот реально их почти нет в сети, у меня не сильно популярный аэрогриль. Потом нашла какую-то группу на фэйсбуке, странно, что я еще смогла читать там сообщения, обычно требует регистрации. Но я немного полистала и поняла, что это все равно выброшенное время. Когда люди используют аэрогриль, чтобы разогревать пиццу и три страницы все этим восхищаются или готовят магазинную замороженную картошку -

 

[Anna]

Я вчера в аэрогриле *разоргевала* свинину, гриленую на обычном. (Устали есть в оригинале).
Луковицу пожарила на сковороде до мягкости.
В форму сложила лук, мясо, майонез, тертый сыр.

3-4 минуты и абсолютно новое блюдо. Мужу очень понравилось.

Да, я в основном разогреваю в нем.

 

[Vika]

Девушки, а кто на каких кулинарных сайтах/блогах интересных бывает? Чтобы идеи поискать. А то иногда кризис жанра полнейший, просто в гугле искать рехнуться можно, сортируя жемчуг от навоза.

сейчас все на ютубе видео-рецептами делятся, а мне быстрее прочитать, чем смотреть видео

 

[Еленушка]

мне быстрее прочитать, чем смотреть видео

Аналогично. На видео времени жалко

 

[Natasha K]

Танька научила, что можно скорость прокрутки увеличить. Теперь пользуюсь. Но читать все равно быстрее.

 

[Nata]

мне быстрее прочитать, чем смотреть видео

И я предпочитаю прочитать, чем ждать пока до сути дойдет разговорами

 

[Танька]

Мне тоже читать быстрее, причем на форумах оно все более концентрированное, фильтровать легче. Ютубные видео надо знать конкретного человека. Чтобы не озверевать от "взяли чистую миску" и 8-минутного описания полной фигни.

 

[Avrora]

минутного описания полной фигни

а когда чистят и режут все 5 луковиц или яиц, которые в рецепте??

 

[Avrora]

вчера в булочной попробовала кусочек печенья. оно жирное, сливочное и рассыпчатое.. хочу!) есть у нас рецепт?

 

[Танька]

а когда чистят и режут все 5 луковиц или яиц

 

[Танька]

оно жирное, сливочное и рассыпчатое..

ну Аврора, чего то рецепт? на масле комнатной температуры, без яиц или на желтках ( а лучше с вареными желтками) и не охлаждать. B c cодой, а не разрыхлителем. У нас такие в мексиканских пекарнях продаются, размером с тазик. Называются polvorones. И будет тебе счастье!

 

[Avrora]

Танька, мне подробнее и в пропорциях)