Можно какой-нибудь трубочкой в сыром печенье дырочку проткнуть и потом нанизать на ленту.
Печенье-2
- Автор темы Elena NY
- Дата начала
Katia
Well-known member
Точно. У меня всяких ленточек тьма тёмная. Буду в офисе на ёлку развешивать.
Nata
Well-known member
Захотелось сладкого.
Намешала - полстакана мелкого геркулеса, 2-3 ст.л. цельнозерновой манки. Залила это сметаной, молоком, немного раст.масла и оставила на полчаса набухнуть. Потом взбила 2 яйца с сахаром, смешала со смесью, добавила полстакана муки с разрыхлителем
Выложила лепешки на противень, в центр добавила желе карсной смородины( туда сыпанула чуток крахмала).
Получилось нечто похожее на ватрушку. Показалось, что можно было бы добавить специи для пряников.
Намешала - полстакана мелкого геркулеса, 2-3 ст.л. цельнозерновой манки. Залила это сметаной, молоком, немного раст.масла и оставила на полчаса набухнуть. Потом взбила 2 яйца с сахаром, смешала со смесью, добавила полстакана муки с разрыхлителем
Выложила лепешки на противень, в центр добавила желе карсной смородины( туда сыпанула чуток крахмала).
Получилось нечто похожее на ватрушку. Показалось, что можно было бы добавить специи для пряников.
Танька
Well-known member
С красненькими квадратиками-миндальное печенье.
2 белка
1/4 сахара-взбить
Добавить миндаля, чтобы получилось тесто достаточное густое, чтобы его можно отсадить насадкой. У меня густовато было, пришлось использовать шприц для печений.
Второе-обычное песочное с пралине. Пралине надо было измельчить до пасты, а я решила оставить на уровне мелких кусочков-была ошибка, надо в пасту смолоть.
Тесто обычное для обычных печенек. Не яйца, а желтки-остальное сахар, масло и мука. Улка с подругой развлекались
Последнее редактирование:
Сказочная такая тарелочка вышла. Квадратики - глазки, вокруг - чешуя или шерсть, на многих мордочки видны. И вторые живописны, орнаменты всякие из начинки. Все вместе очень сказочно.
На второй фотке я себе приглядела печеньку на первый приз - в самом центре, прямо на поперечине. А по диагонали от нее влево вверх и вправо вниз зеленые - второе место, и еще правее от центральной такая очень синяя.
Короче, тем айсингом, который у тебя есть, невозможно сделать ровные четкие линии, а значит, не надо и пытаться, пока правильный айсинг не найдешь. Поэтому выигрывают рисунки без претензий на геометрию и четкость.
А вообще, все хорошо, нарядно и новогодне!
https://www.wilton.com/royal-icing/WLRECIP-50.html
Алена, ты видела что я спросила? У меня она давно лежит. Я не знаю как проверить ее. Это же орехи, потом может горькое стать. Я знаю что из нее пекут и не только.
Ну если по ней никто не ползает, то можно на язык попробовать. Елкие орехи сразу себя выдают вкусом. Да и запахом, наверное. Обоняние-то у тебя ого-го!
Вообще, бывает иногда, что продукты лежат потрясающие долго и никто в них не заводится. У меня вот только теперь завелось в пачке глютена, который я купила лет 10-15 назад...
А позабытая смесь для оладушек за несколько месяцев навернулась.Потому что там всякое вкусное. Сахар, жир, молоко сухое и т.д.
Танька
Well-known member
понюхай. Проще простого. Даже если в холодильнике держала ( я когда пакет открываю - сразу в холодильник). Орехи сразу шибанут, если прогорклые
Спасибо за ссылку. я такой же делаю, но видимо, переборщила с пудрой. Слишком плотный получился. А такие рисунки как Лина делала, надо чтобы более текучий.
Еленушка
Well-known member
Так это же здорово! Играючи такую красоту сотворила!