Непроверенные рецепты

Avrora

Avrora

Well-known member
Ир, я вчера подобное попробовала) Хрустит. Структура отличная. Но по мне сахара бы в два раза меньше.
В общем хорошо!)
 
Танька

Танька

Well-known member
Завлекательно...даже очень. Как раз упаковочка фило лежит в морозилке.
 
Танька

Танька

Well-known member
Вот я только не поняла - сироп там зачем? там и так сахара дофигища, легко можно уменьшить в два раза, а еще 3 стакана сиропа? Аврора?
и еще - творог там проканает? вот если прославивать творогом с яйцом?складывать гармошку и немножко промазывать творожной начинкой. надо будет попробовать. Или творог "прибьет" фило?
 
Последнее редактирование:
Natasha K

Natasha K

Модератор
Команда форума
Сахара в сироп там полстакана. Но я согласна: чертовски завлекательно выглядит, но устрашает количество жира и сахара.
 
Танька

Танька

Well-known member
Сахара уменьшать вдвое, и промазывать не маслом, а растительным маслом, мы так делаем все время. Мне уже горит сегодня сделать. Но почему-то сироп мне мешает. Знаете, есть такая пахлава - есть невозможно, все плавает в сиропе. Аврора, быстро отвечай:D- можно без сиропа?
и еще - этот рецепт по ссылке на двойную порцию. На 500г теста надо все уменьшать наполовину. Я порыскала сегодня в этих тряпочных рецептах, чтобы найти общности/разности. Так что стакан растительного масла и стакан сахара - нормально, мне кажется.
 
Последнее редактирование:
Avrora

Avrora

Well-known member
Простите. Не ответила во время(!!!
я не готовила, только пробовала.
но по вкусу если в крем меньше сахара добавить, то будет похоже на манную кашу.
сиропа лучше меньше добавить. не должно плавать, но опять же, от продуктов зависит.
то, что я пробовала - манно-заваронй крем в хрустящем фило тесте и все пропитано сиропом.
 
Танька

Танька

Well-known member
Вот ничего не поняла. При чем там заварной крем?
А ты читала рецепт по Ирининой ссылке? у вас также делают? потому что в интернете этих рецептов вагон и тележка, и все разные. Или все ссылаются на один и тот же источник. Манная каша из 3 яиц и 2 ст.л. манки ну ни в жисть не получится.
 
Nata

Nata

Well-known member
ДЕвочки , увидела эту идею , вроде симпатичная и может кому пригодится?
2014-09-25-pancake-kabobs-6-680x384.jpg

http://www.tablespoon.com/recipes/n...ign=pancake+kabobs&crlt.pid=camp.h0ngmmwkbdpc
 
Natasha K

Natasha K

Модератор
Команда форума
Классная идея для застолья! Делать легко, есть легко, выглядит красиво, сочетание вкусов - отличное!
 
Танька

Танька

Well-known member
Подруга подогнала ролик на ютубе как делать крафины - гибрид круассана и мафина(кекса). Кто-нибудь делал? вроде как Лена? хочу попробовать. В этом ролике очень просто - раскатал, смазал, закатал в трубочку и свернул спиралькой.
 
E

Elena NY

Модератор
Команда форума
Нет, я делала те, которые жарить надо в масле. А эти я видела. Но не пробовала. Так просто скрученное тесто в формочке. Попробуй. Я даже видела одна так кулич делала.
 
E

Elena NY

Модератор
Команда форума
Я тему новую открывать не хочу. Я рецепт проверила, но остальным его проверять не желаю. Появилось так называемое зефирное мороженое. Смысл в том, что растворить надо зефир в сливках, добавить шоколад или кокосовую стружку, разлить по формочкам. Перемешивать не надо, т.к. льдинки не образовываются.
Я сделала. Без шоколада. Такая гадость получилась... Оно сладкое, аж в горле дерет, эссенцией так прет... есть это невозможно. Выкину. Зефир же воздушный, поэтому концентрация сахара и эссенции не ощущается. А при нагревании он, естественно, опадает и все это просто ужас.
 
E

Elena NY

Модератор
Команда форума
Я для этого и сказала. Люди на том форуме что я нашла как-то усюсюкали, видимо там так принято. Но пару человек сказали, что несъедобное. Но я решила проверить. Еще хуже чем я могла представить.
За то из сливок и сгущенки просто классное получается. Быстро, легко и очень вкусно.
 
Для ответа нужно войти/зарегистрироваться
Верх