Кексы - 2

Танька

Well-known member
это я для согрева баловалась
выкладываю свой отчет здесь.
ну вы не обалдели, нет? ну совесть игде? я вас спрашиваю? я вообще сейчас уйду...вот. И куда мне теперь кидаться - за сливами или красным вином. дома хорошее только, жалко аж стакан на кекс. Ясамала, встань в угол.
Кексы просто убицца можно какие завлекательные.
 

Танька

Well-known member
Еще и издевается... За сливами надо на рынок, на рынке платят наличкой, а зарплата только в пятницу :redface: а винный кекс сделаю маленькими, в четверть порции, хуже ведь не станет?
 

Vika

Участник
а винный кекс сделаю маленькими, в четверть порции, хуже ведь не станет?
наверное! я его с готовым глитвейном делала, он у нас стоит почти даром, 1 евро за литровую бутылку!
у вас нет слив в магазинах? сейчас сезон слив, у нас везде ими завалено
 

Yasamala

Well-known member
Попытка номер 2

Это уже без бумаги и слив мало
63476519.jpg


Ясамала, встань в угол.

:yest:
 

namesake

Well-known member
Самое смешное, что сливы в этот кекс идут ЛЮБЫЕ!, но их должно быть много. Я купила вчера в супермаркете... б-р-р-р! Дубовые просто, кислые. Ну, думаю, переведу продукты. А они пропеклись, пропитались сахаром. Короче, рецепт исключительно удачный!
P.S. очнь хреновая фотография получилась, однако, у меня. Какой-то бесформенный ком. Может, удалить?
 

Танька

Well-known member
У тебя сливы и посыпка отлично получились, красочная фотография.
 

Katia

Well-known member
Ирина, ты чего наговариваешь на такой красивый пирожок? Очень аппетитный кусочек.

Я тоже заметила, что ни твой ни мой не вышли сухими. Почувствуйте разницу, называется. Я думаю, он, когда суховат не так вкусен.
 

Natasha K

Модератор
Команда форума
Тесто пушистое, полностью пропитанное соком сливы
Видно. Так вкусно выглядит! По-моему, самая вкусная картинка из всех! А чем оно сверху присыпано? Может, и мне надо? Я собираюсь повоторить, но уже обильно осливовив.
Красиво. Но, как и у меня, явно эээ... недосливовано. :foolsold:
очнь хреновая фотография получилась, однако, у меня. Какой-то бесформенный ком. Может, удалить?
Ты с дуба упала? Или кокетничаешь?
 

namesake

Well-known member
Или кокетничаешь?
Я? Кокетничаю? Плохо ты меня знаешь! Я вообще не страдаю этим свойством. Видно, просто с дуба упала:D Мне фотография показалась очень смазанной какой-то.
Сверху- как по рецепту: сахар 1 полная столовая ложка, смешанная с корицей. От корицы и слив- аромат заполняет все пространство дома.
но уже обильно осливовив.
Да, слив надо столько, чтобы плотненько заняли всю поверхность. Я уже писала- качество слив не играет никакой роли: у меня были кислючие и дубовые.
 

Avrora

Well-known member
**Кукурузно - тыквенные кексы**



1/2 ст кукурузной муки (муки, не крупы!)
1/2 ст пшеничной муки
1 ч л разрыхлителя
ванилин
1/2 ч л куркумы
2 яйца
1 ст тыквы (потереть на крупной терке)
100 гр сливочного масла
1/2 - 1/3 ст сахара
2 ст л кокосовой стружки
изюм или курага
Масло растопить, остудить. Смешать венчиком с сахаром и яйцами. Вмешать просеянные муку и разрыхлитель. Остальные ингредиенты.
Форму застелить бумагой. Выпекать в разогретой духовке минут 20 при 180С. (до золотистости).
 

Танька

Well-known member
Очень красиво и вкусно! но я буду это есть одна. У меня кукурузную муку никто не любит.
 

Natasha K

Модератор
Команда форума
Очень красиво! Вон как поднялись круто и правильно потрескались!
 
Верх