Ищу рецепт

[Elena NY]

По Аврорыному рецепту сливками залить. А я сто лет просто в фарш добавляю и воду наливаю, побольше воды. И даю немного постоять.

 

[Natasha K]

Холодной водой. А можно вообще сразу все смешать, воды побольше и дать постоять. Она набухнет.
Если речь о куриной грудинке, то сливки лучше.

Распустила я вас, надо будет снова взять на себя функции полицейского надзора .

Давно пора.

 

[Kate]

Спасибо, девочки. Овсянка уже ожидает разбухания.

Аврора! Марш в АКК! :mit:

 

[Vika]

Как овсянку приготовить? Залить кипятком? Холодной водой? Просто положить? В какой пропорции?

не знаю, как Аврора, а я заливаю холодным молоком на несколько минут, пропорции на глаз

 

[namesake]

Я по рецепту Авроры заливаю холодным молоком, если оно есть, или холодной водой, которое есть всегда.
Катя, пора брать в руки розги: мало, что никто не готовит, так еще и не увековечивает то. что приготовил

 

[Танька]

мало, что никто не готовит

у меня есть парочка фотографий, но батарея в аппарате сдохла, и я не могу перенести, а толку писать голые рецепты? не то, что там роскошные фотографии, но все-таки, хоть глянуть о чем речь идет.

 

[namesake]

Аврора! Марш в АКК!

А что-то давно не видать нашей Авроры! Впору розыск объявлять. Я права, Надя давно не заходила?

но батарея в аппарате сдохла,

Мы подождем. Ты же видишь, с каким терпением мы сносим издевательства Наташи и Кати: они выдают фотографии и информацию ну оч-ч-ч-чень неспешно

 

[Avrora]

Ну вот за что, спрашивается..? -)
http://www.russiantaste.com/rec/2115
Котлетки в АКК отнесла НаташаК, с Ириной фотой и своей. За что им очередные спасибы.

 

[Natasha K]

Ну вот за что, спрашивается..?

Ты что, не знаешь? Было бы за что - вообще бы убили.

с каким терпением мы сносим издевательства Наташи и Кати

Нет-нет-нет. Наташа все, что имела, сдала. У Кати осталось совсем чуть-чуть. Просто она, бедняжка, из-за машины нервничает, наверное. Вот ей и не в настроение пока.

 

[Kate]

Я, действительно, совсем замоталась без машины. Постараюсь на выходные исправиться:shuffle:

 

[Волкова Наталья]

Хотела бы найти рецепт лукового супа. Может кто-то поделится? А то слюнки текут, так приготовить хочется.

 

[Танька]

Может кто-то поделится?

[POST="121465"] вот он[/POST]. Если нету шерри, можно без него, я заменяла раз марсалой. Можно вообще без алкогольного вливания.

 

[Elena NY]

Я не знаю куда написать о своих изысканиях, решила пока сюда. Может кому пригодится. Вы, возможно, помните, что у меня завелась огромная банка майонеза. Стакан из нее ушел в прошлый раз, когда я просила рецепт, но осталось огромное к-во с которым надо было как-то бороться. Чем я сегодня и занялась.
Я пошла по пути наименьшего сопротивления. Взяла чашку теплого молока,чашку майонеза, дрожжи, пару ложек сахара и 5 стаканов муки. Закинула все в хлебопечку и замесила тесто. Тесто получилось плотноватое, хотя и очень красивое на вид. Я решила добавить где-то треть стакана воды и замесить опять. Тесто вышло прекрасное, но я поставила хлебный режим. Печка его грела и колотила опять. И когда я снова заглянула, то оказалось что майонез растаял, если можно так выразиться, и тесто слишком жидкое и пришлось опять сыпать муку и опять колотить несчастное тесто.
После всех этих зверств тесто получилось изумительное. Хоть, в результате, я его передержала оно получилось изумительное на вкус. Закрученные из остатков плюшки, просто слоятся. У меня села батарея в фотоаппарате и я не смогла отобразить. Правда, я лопухнулась и сделала плюшки из несладкого теста. Муж мой есть их отказался, но структура теста просто фантастическая. Теперь вот думаю, что буду делать и тогда когда майонез надо будет покупать по этой системе. Но надо будет замесить и выключить печку, чтобы оно больше не грелось. А может вообще отправить в холодильник.

 

[Natasha K]

Как интерсно! Короче, ты отработай до мелочей, и тогда я пойду по проторенной колее. У меня на изыскания нет ни времени, ни терпения.:redface:
А несладкие плюшки можно разрезать вдоль и намазать вареньем.
А батарейку ты поставь заряжать. Глядишь, успеешь снять плюшки, которые никто не ест. Интересно же глянуть.

 

[lubasha]

Никогда в жизни не готовила ничего из тыквы. Но вот взяла и купила кусок. Муж аж обалдел,когда его увидел. Сразу зажмурил глаза от воспоминаний (мама ему в детстве кашу готовила) Я каши не ем,поэтому ответила,чтобы не надеялся даже.
Но вот приготовить что-нибуди другое желание появилось. Только вот ЧТО?
В АКК круме супа ничего не усмотрела. Какие будут предложения,чтобы продукт не пропал? :redface:

 

[Avrora]

В теме про "все из фарша" ёжики с тыквой.
Кексы.

 

[Natasha K]

В АКК круме супа ничего не усмотрела.

Обижаешь, начальник! Классика нашей семьи: ВЕРТУТЫ С ТЫКВОЙ (а также - творогом и яблоками).

 

[Vika]

Какие будут предложения,чтобы продукт не пропал?

ризотто с тыквой
соус к пасте
запеканка
рагу овощное

 

[Avrora]

Тыква какая-то универсальная) и в сыром виде, и в соленом, маринованном, и в пироги, и в котлеты-мясо -))
и один из самых полезных овощей.

 

[Волкова Наталья]

Какие будут предложения,чтобы продукт не пропал?

Я с тыквой пеку вкусные оладушки. Тыкву натереть на крупной терке и добавить в тесто. Вкусно со сметаной и без.