Булочки сдобные с цедрой лимона и творогом
Источник: А.А.Андреев « Домашний хлеб и сдоба» 2006 год
Опубликовано: 03-11-2008 17:03
Ingredients
Scale
Мука- 500 гр.,
молоко 100 мл.,
дрожжи – 2 чайные ложки,
2 яйца,
100 гр. сливочного масла,
полстакана сахара,
1/2 чайной ложки соли,
200 гр. творога,
2 столовые ложки коньяка,
цедра одного лимона
Instructions
Сливочное масло нарезать кусочками.
Замесить тесто в хлебопечке или вручную. Дать подняться два раза. После второго обминания сформировать булочки. Дать им расстояться в теплом месте 30 мин.
Выпекать 15-20 мин в духовке, разогретой до 230 г.
Готовые булочки смазать растительным маслом и посыпать сахарной пудрой.
Notes
Я не смазывала и не посыпала.