Print

Булочки лимонно–медовые с кунжутом

Опубликовано: 03-12-2008 16:03

  • Author: Largen

Ingredients

Тесто:
мука – 3 стакана,
цедра с одного лимона,
сливочное масло – 3 ст. ложки,
растительное масло – 2 ст. ложки,
мед – 1 ст. ложка,
яйцо – 1 шт.,
теплое молоко – 1 стакан,
соль -1 ч. ложка,
сухие дрожжи – 7 гр.,
кунжут – 100 гр.

Можно добавить 1 столовую ложку сахара.

Instructions

Все ингредиенты заложить в хлебопечку согласно инструкции. Режим – тесто, два замеса. Сформировать шарики, выложить на смазанный противень на расстоянии друг от друга.
Дать расстояться 15 минут в тепле.
Духовку разогреть до 220 градусов. Поверхность шариков смазать яйцом и обсыпать кунжутом. Выпекать булочки 15 – 20 минут.

Notes

Я все жидкие составные сначала смешала в миске. Сливочное масло положила на муку, мелко порезав. Цедру лимона смешала с мукой.
У меня получилось 18 булочек.