Разогреть духовку до 180 С. Муку смешать с разрыхлителем и ванильным сахаром. Взбить сахар с яйцом, постепенно добавить сливочное масло. Медленно добавить в тесто смесь муки и молоко. Банан размять вилкой, получится кашица. Добавить её в тесто, перемешать, затем всыпать орешки. Заполнить формочки на 2/3 тестом. Запекать примерно 25-30 минут.