Тофу порезать, быстренько поджарить с двух сторон, выложить на блюдо, затем в набольшое кол-во масла 4 дольки выдавленного чеснока и подручные овощи (порезанные не крупно), немного соли, 5 мин быстрой жарки и прилить соевым соусом, затем готовые овощи опрокинуть на тофу. Занимает вся готовка максимум 15 мин.