Из огурчиков вычистить семена, порезать толстенькими колечками. Фарш: сливочный сыр взбить с травками, затем во взбитую массу добавить мелко порезанные салатные креветки и немного сока лайма. Нафаршировать колечки, украсить креветкой и петрушкой.