Маринованный лук
Опубликовано: 10-12-2008 15:10
Ingredients
Scale
На 250 мл баночку
1 ч. л. соли,
1,5 ч. л. сахара,
по несколько горошин перца черного, душистого и 1-2 гвоздичинки,
0.5 ч. л. уксуса (30%)
Instructions
Лук ошпарить 2 раза кипятком по 2-3 минуты. Залить все маринадом и закупорить.
Notes
Natasha K: я сделала без закупорки. Просто залила подготовленный лук холодным маринадом, дала постоять три дня на столе и переместила в холодильник. Вышло безумно вкусно.
Уксус использовала яблочный (5%) – 1,5 ст. л. на 450 мг баночку. Добавила стручковый острый перец.
Find it online: https://russiantaste.com/marinovannyj-luk/