Маффины с яблоками
Источник: Ayn
Опубликовано: 01-04-2005 22:01
Ingredients
Scale
1.5 чашки муки
1 чашка овсянки
2/3 чашки коричневого сахара
1.5 ч л разрыхлителя
0.5 ч л соды
0.5 ч л соли
0.5 ч л корицы
1/4 чашки молока
1 яйцо
1 чашка йогуртасметаны
2 ст л растительного масла
1 ч л ванили.
2 чашки натертых яблок (375 грамм)
Instructions
В одной чашке смешать сухие ингредиенты, в другой – влажные. Яблоки без кожуры натереть на крупной терке и слегка отжать сок.
Все перемешать, но недолго, иначе маффины будут жесткими.
Выпекать при 200 градусах 20 минут или до готовности.
Остудить на решетке.