В блендер заложить филе и лук, смолоть. Добавить яйцо, соль, перец, немного молока – чтобы фарш стал по консистенции жидковатым как тесто на оладьи. Ложкой выкладывать на разогретую сковороду и жарить.
Готовятся очень быстро, можно в горячем и холодном виде. Из индюшатины так же очень хорошо, из другого мяса не пробовала.