Картофельную муку (концентрат для пюре) смешаем с солью, яйцами и постепенно подольем столько воды, чтобы получилось густое льющееся тесто. Дадим 30 минут настояться. Жарим блинчики. Начиняя, кладем начинку и складываем блинчик пополам или сворачиваем