Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нем неправильно. Необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Эклеры с творожным кремом. На вынос, поэтому в таком виде. Спасиба вечная Авроре за подсказку долго блендерить творог, чтобы без крупинок. Я так делаю и для глазированных сырков и такого крема.
нижний слой все равно будет блином. Смысл этой лепешки в ее хрусткости, эти волны офигенно вкусные.
Тесто размазывается тоненько. Чуть толще и уже не вздуется красиво.