СПАСИБНАЯ ТЕМА или АВТОРА В СТУДИЮ!!! - Том 3

Статус
Закрыто для дальнейших ответов.

Танюша

Well-known member
Спасибо всем! Честное слово, я не помню чьи идеи и рецепты. вчера села за комп и начала открывать темы про салаты и праздничные столы. И вот результат. вообщем спасибо самобранке! (но всё-таки, разберите свои спасибы...) Извини за фото, но всё впопыхах...
i-615.jpg
i-616.jpg



И спасибо Елене Чекаловой за идею картошки, а мне за мясо! Вот!


i-617.jpg
 

Kate

Участник
Катька, почему они такие огромные? Дети же их мигом сметелят
Ха, ты думаешь им не всё равно, стрескать 2 больших или 10 маленьких? А мне полегче, всё просчитано, на противень помещаются 24 печенья, по 4 в 6 рядов.
Кроме того я постоянно пересушиваю печенье, а большие пересушить сложнее :shuffle:
 

Kate

Участник
Танюша
Красота какая! А мясо (рёбрышко?) просто истекает соком. И картошечка в самый раз зажарена. А на бутербродах паштет?
Моих спасиб здесь нет, разве что икра. Возможно мы покупаем в одинаковых баночках :D
 

Dinulya

Хозяюшка
Команда форума
Танюша
Танюша, роскошный стол. Ты поподробнее напиши,что там под красочными украшениями. А что за рецепт картошки Елены Чекаловой ? Я только 2 ее передачи видела , мне она очень понравилась - и передача и она сама. Из нескольких шоу , которые я видела по российским каналам (у нас нет российского телевидения) ее самое хорошее. В ней самой столько обаяния и доброы, что передача очень радостная и уютная, хочется посидеть на ее кухне и поучиться. Настроение, с которым она все делает и поясняет, передается зрителю.
Про мясо и картошку пожалуйста поподробнее.
 

Nata

Well-known member
Танюша
Какой симпатичный и аппетитный стол у тебя.
 

Avrora

Well-known member
Наташа, спасибу с удовольствием забрала!
На здоровье!
 

Natasha K

Модератор
Команда форума
Танюша, какие красоты! А что там у тебя есть? Я, кажется, вижу чафан...
Мне безумно нравится, как украшено это темнобордовое с дыркой, белыми разводами и красными ягодами. Просто редкой красоты блюдо получилось! А что это? И что это нежных цветов - сиреневое, желтое, белое? Украшенное маслинами - Мимоза? А просто желтое с зелеными полосками? А чем необычна картошка? На вид очень вкусно. А мясо прямо сочится.


ты думаешь им не всё равно, стрескать 2 больших или 10 маленьких?
Мне кажется, две большие кончатся быстрее... :unsure:
 

namesake

Well-known member
Я тоже разглядела Чафан- замечательный салатик! КАруглое с дыркой похоже на Мономаха??? А Танюша тоже хороша: накидала такой красоты, а слова не написала...:D
А я в свою очередь принесла СПАСИБО Нате за [POST="141957"]Овсяно-картофельные оладьи[/POST]. Замечательные получились. Им, действительно, хочется придать более яркий вкус. Я добавила много зелени, и мелко-нарезанный красный болгарский перец.
А вторая СПАСИБА опять же Нате за замечательную идею "персиков" из творога.[POST="141718"]тута[/POST]( Только сейчас заметила, что Ната использовала брынзу):D
На работе их смели как-то с огромным энтузиазмом, обозвав "Молодильными яблоками":D очень нарядно получилось, несмотря на то, что листики были марсианского фиолетового цвета:D
Ната, спасибо!
 
Последнее редактирование:

Танюша

Well-known member
Отчиталась в "Меню на день рождения" Так, что ищете свои спасибы там.
 

Avrora

Well-known member
Я тоже картошку почти всегда так готовлю, разных специй и вкус разный -). Ну еще пюре или жареную - http://www.russiantaste.com/forums/showthread.php?t=2060

Есть еще рецепт, любимый многими. Но по причине нелюбви еды в красном вине (кроме мяса-Афелии), я не готовлю это.

**Картошка в красном вине"
Молодую мелкую картошку одинакового размера хорошо помыть, не чистить. На доску постелить полотенце и долбануть картоху молотком для мяса, чтобы треснула, но не разломилась. На сковородку плеснуть прилично масла, обжарить до золотистости картошку с обеих сторон. Переложить в другую емкость, добавить специи (лавровый лист, перец, розмарин, тимьян, базилик или..), залить красным сухим вином и тушить до готовности без крышки. Без крышки - это важно, чтобы выпаривался алкоголь и оставалась только винная вкусность.
 

Танюша

Well-known member
Несу 2 спасибы за одно великолепие: первая первоисточнику - Ларисе и вторую Елене, что она вспомнила про выпечку булочек в молоке(я пропустила рецепт Ларисы). Девочки, это что-то невероятно вкусно-нежнейшетающие-во рту. Увеличились почти в 4 раза. У меня так никогда не выходило. Сын вообще сказал, что они кремом невидимым намазаны. Огромное спасибо!
 

Elena NY

Модератор
Команда форума
На здоровье, Танюша. Вообще у нас с Ларисой ничего общего в процессе. Только то что она в сливках пекла их и я в молоке. Я думаю после твоих фото бум начнется.
 
Статус
Закрыто для дальнейших ответов.
Верх