Десерт “Скала”
Ingredients
Scale
400 г сухого печенья (квадратное)
400 г творога
200 г сливочного масла
2 ст. л. какао
1/2 л молока
сахарный песок – по вкусу
Instructions
Крем: Размягчённое масло смешать с творогом и сахаром + какао, растворенное в 1/3 ст. теплого молока. Всё перемешать.
Печенье мочить в теплом молоке (но чтобы не разваливалось) и выкладывать на пленку: слой печенья (3 х 5 штук), затем – крем, толщиной 1 см, опять печенье, и опять – крем.
Поднять края так, чтобы получилась “горка – скала”. Поставить в холодильник на ночь. Перед подачей резать кусочками (поперёк). При желании, можно заглазировать и посыпать молотыми орешками.
Notes
Очень вкусный десерт, очень простой и довольно презентабельно смотрится на столе (красив на разрезе). От души рекомендую попробывать!