Вернуться   Скатерть-Самобранка > Кухня > Рецепты

Ответ
 
Опции темы
  #1481  
Старый 08.05.2018
Аватар для Katia
Katia Katia вне форума
Участник
 
Регистрация: 12.10.2005
Адрес: Switzerland-Suisse-Swizzera
Сообщений: 6,336
Девочки, может, у кого идеи будут. Ищу рецепт торта, который был бы минимально вредным для ребёнка и максимально простым в исполнении. Делать придётся где-то в Грузии, выбор продуктов, думаю, невелик будет. Конечно, будут свежие фрукты.

Пока я отметила для себя чизкейк без выпечки, с желатином, на основе без масла (печенье перемолотое в муку + молоко). Но вдруг у вас есть идеи поинтереснее.
Ответить с цитированием
  #1482  
Старый 08.05.2018
Аватар для Танька
Танька Танька вне форума
Участник
 
Регистрация: 30.08.2007
Адрес: IN
Сообщений: 13,970
Я делала Ульке тортик на яблочном пюре, типа кексика. Крем - йогуртовый. потом могу написать подробно, если тебе такое интересно.
__________________
One reason a dog can be such a comfort when you’re feeling blue is that he doesn’t try to find out why

Последний раз редактировалось Танька; 08.05.2018 в 10:08.
Ответить с цитированием
  #1483  
Старый 08.05.2018
Аватар для Katia
Katia Katia вне форума
Участник
 
Регистрация: 12.10.2005
Адрес: Switzerland-Suisse-Swizzera
Сообщений: 6,336
Тань, давай, интересно. Если не на день рождения, так на какой другой случай наверняка пригодится.
Ответить с цитированием
  #1484  
Старый 08.05.2018
Аватар для Танька
Танька Танька вне форума
Участник
 
Регистрация: 30.08.2007
Адрес: IN
Сообщений: 13,970
Детское яблочное пюре
мелко натертая морковка
йогурт
растительное масло
кленовый сироп
щепотка соли
2-3 яйца
мука с разрыхлителем до состояния густого, но льющеегося теста.
Можно делать кексиками, можно тортом.
Йогурт (греческий) смешать с соком ежевики или черники ( ну чтобы розовенький был) и кленовым сиропом, можно и такой крем: творог+масло+немного сахарной пудры(или кленового сиропа).
На ее первый день рождения я сделала ей такой торт, она его долго разбирала на составные части, уделалась вся, но была довольна. И собакам было счастье - все же падало на пол.
__________________
One reason a dog can be such a comfort when you’re feeling blue is that he doesn’t try to find out why
Ответить с цитированием
  #1485  
Старый 08.05.2018
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,357
Я на год Даши готовила чизкейк без выпечки. С желатином. С ягодами. Основа бисквит, поломала мелкими кусочками. Все хорошо пропиталось. Детям понравилось)
В Грузии супер творог, мацони, кефир. Катюш, отлично получится.
Возьми с собой коричневый сахар для выпечки, типа мусковато и кленовый сироп. Может оно есть там, но искать долго.
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #1486  
Старый 17.05.2018
Vika Vika вне форума
Участник
 
Регистрация: 23.05.2004
Сообщений: 9,226



салат из кабачков и моркови, вроде Танькин, найти не могу
__________________

Ответить с цитированием
  #1487  
Старый 17.05.2018
Vika Vika вне форума
Участник
 
Регистрация: 23.05.2004
Сообщений: 9,226
отбой, нашли рецепт http://www.russiantaste.com/forums/s...postcount=2435
__________________

Ответить с цитированием
  #1488  
Старый 17.05.2018
Аватар для Nata
Nata Nata вне форума
Участник
 
Регистрация: 28.10.2004
Адрес: Tallinn, Estonia
Сообщений: 8,123
Ух ты! Надо попробовать, у меня как раз залежалось полкабачка.
__________________
Счастье - это когда прошлое не печалит, настоящее не бесит, а будущее не напрягает.
Ответить с цитированием
  #1489  
Старый 18.05.2018
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,357
Девочки, есть у кого рецепт китайских сладостей/печенья (не с предсказанием)
Спасибо
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #1490  
Старый 19.05.2018
Аватар для Katia
Katia Katia вне форума
Участник
 
Регистрация: 12.10.2005
Адрес: Switzerland-Suisse-Swizzera
Сообщений: 6,336
Надя, у меня в книжке есть пирожки с банановой начинкой и сладкие тарталетки. Если надо, могу перевести вечерком.
Ответить с цитированием
  #1491  
Старый 19.05.2018
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,357
Кать, надо! спасибо
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #1492  
Старый 19.05.2018
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
Avrora, у меня нет китайских сладостей. Но мне все равно любопытно, зачем ты их ищешь. Во что ты ввязалась такое китайское?
__________________
Жизнь складывается из того, что не отложили на завтра.
Ответить с цитированием
  #1493  
Старый 19.05.2018
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,357
У Даши в школе доклад о Китае. Готовят с одноклассницей. Остальные дети о других странах. Я предложила принести китайскую еду. Это не обязательно. Но будет, я думаю, здорово)
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #1494  
Старый 19.05.2018
Аватар для Katia
Katia Katia вне форума
Участник
 
Регистрация: 12.10.2005
Адрес: Switzerland-Suisse-Swizzera
Сообщений: 6,336
Пирожки с бананом

Тесто
450 г муки
60 г растительного жира
60 г масла сливочного
125 мл воды

Просеять муку, добавить жир и масло, понемногу руками вмешать муку. Получится крошащееся тесто. Добавить воды до мягкого состояния, накрыть плёнкой и убрать в холодильник на полчаса.

Начинка
2 больших банана
75 г кураги, очень мелко порезанной
щепотка мускатного ореха
чуть-чуть апельсинового сока

1 желток, взболтанный
сахарная пудра

Вилкой размять бананы, добавить курагу, мускат и сок. Хорошо перемешать. Раскатать тесто на муке, вырезать 16 кружков. Дальше понятно - начинку, запаять вилкой, смазать желтком, выпекать 25 мин прт 180 °С. Посыпать сахарной пудрой, подавать с заварным кремом или с мороженым.

Последний раз редактировалось Katia; 19.05.2018 в 18:09.
Ответить с цитированием
  #1495  
Старый 19.05.2018
Аватар для Katia
Katia Katia вне форума
Участник
 
Регистрация: 12.10.2005
Адрес: Switzerland-Suisse-Swizzera
Сообщений: 6,336
Тарталетки

175 г муки
3 ст. л. мелкого сахара
60 г сливочного масла
25 г растительного жира
2 ст. л. воды

Начинка

2 маленьких яйца
1/2 ч. л. мускатного ореха + немного на посыпку
60 г мелкого сахарного песка
175 мл молока

Для теста всё перемешать, воду добавить последней. Должно получиться довольно плотное тесто. Вымесить на столе 5 минут. Поставить в холод на время приготовления начинки.

Взбить яйца с сахаром, потихоньку добавить молоко и мускат. Разделить тесто на 15 частей, раскатать и выложить в формочки. Заполнить начинкой. Выпекать 25-30 минут в печке, разогретой до 150 °С. Остудить на решётке, посыпать мускатом, подавать тёплыми или холодными.
Ответить с цитированием
  #1496  
Старый 19.05.2018
Аватар для Elena NY
Elena NY Elena NY вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA
Сообщений: 26,224
Цитата:
Сообщение от Katia Посмотреть сообщение
подавать тёплыми или холодными
Мне и теплым и холодным. Можно без хлеба.
__________________
Life is too short to be taken seriously.
.......... Ты нужен там, где ты сейчас. Происходит только то, что должно происходить. Все начинается вовремя. И заканчивается тоже.
Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ответить с цитированием
  #1497  
Старый 20.05.2018
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,357
Спасибо, Катюш!
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #1498  
Старый 2 недель(и) назад
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,357
Девочки, потеряла собственный рецепт)) Заварные тыквенные печенья. Или медовые (в тесто для медовика тыкву добавила..)) Помогите плз.
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #1499  
Старый 1 неделю назад
Аватар для Танька
Танька Танька вне форума
Участник
 
Регистрация: 30.08.2007
Адрес: IN
Сообщений: 13,970
вот эти ты имеешь ввиду?
__________________
One reason a dog can be such a comfort when you’re feeling blue is that he doesn’t try to find out why
Ответить с цитированием
  #1500  
Старый 1 неделю назад
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,357
Не, Танька, не он.
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
» КАК ВСТАВЛЯТЬ РЕЦЕПТЫ В АКК « Natasha K Технический Отдел 0 31.01.2005 01:32
Кексы Yelena Рецепты 567 13.10.2004 22:29
Кого благодарить или АВТОРА! Annushka 100 Рецепты 691 25.09.2004 03:49
Торты - 2 Юлька Рецепты 522 09.08.2004 03:14
Кто из Греции? Подскажите рецепт Тарамосалата. Диана Рецепты 7 15.06.2004 20:48


Часовой пояс GMT, время: 08:19.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
@ Russian Taste, 2012