Вернуться   Скатерть-Самобранка > Кухня > Рецепты

Ответ
 
Опции темы
  #41  
Старый 15.08.2005
Alexey Alexey вне форума
Участник
 
Регистрация: 21.05.2004
Адрес: Москва
Сообщений: 974
Цитата:
Сообщение от Vika
Alexey
Оно жирноватое, я такое больше не ем! А раньше ела.
Раньше я тоже всё ел...
Ответить с цитированием
  #42  
Старый 21.09.2005
Котя Котя вне форума
Участник
 
Регистрация: 17.09.2005
Адрес: Испания
Сообщений: 621
Жареное мясо "Пальчики Венеры"


Для приготовления потребуется:
500 г свиной вырезки
1/3 стакана растительного масла без запаха
2 измельченный зубчика чеснока
щепотка имбиря
2 - 3 головки нарезанного кольцами лука
1/3 стакана кетчупа
соль
перец
Способ приготовления:
Масло разогреть в глубокой толстостенной сковороде. В это время нарезать мясо на "пальчики" (то есть на кусочки примерно 7см).
Когда масло начнет дымится, выложить в него мясо. Обжарить его около 3-5 минут, постепенно помешивая. Добавить лук, чеснок, имбирь, перец и как следует перемешать, продолжая обжаривать на сильном огне. Влить кетчуп и чуть-чуть воды.
Потом огонь сделать меньше и довести мясо до готовности.
__________________
Слабый пол сильнее сильного в силу слабости сильного пола перед слабым.

Последний раз редактировалось Котя; 22.09.2005 в 12:15.
Ответить с цитированием
  #43  
Старый 21.09.2005
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
Цитата:
Сообщение от Котя
Жареное мясо "Пальчики Венеры"
Каннибальское какое названьице...

А знаете, я уже много лет при жарке/тушении мяса с луком, сперва бросаю на сковородку удвоенное количество лука, а когда он а когда он будет почти, добавляю к нему мясо и обжариваю совсем чуть чуть, по минимуму. А дальше - жидкость, крышка, маленький огонь. В результате мясо выходит нежнее и сочнее.
Ответить с цитированием
  #44  
Старый 22.09.2005
Котя Котя вне форума
Участник
 
Регистрация: 17.09.2005
Адрес: Испания
Сообщений: 621
Цитата:
Сообщение от Natasha K
Каннибальское какое названьице...
Уж какое было,не я его придумывала.
__________________
Слабый пол сильнее сильного в силу слабости сильного пола перед слабым.
Ответить с цитированием
  #45  
Старый 22.09.2005
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
Я знаю, что не ты. Но палач, который аккуратно оттяпывает топором пальцы Венере и смахивает их с колоды в кастрюлю, мне все же представляется. Воспаленное воображение...
Ответить с цитированием
  #46  
Старый 22.09.2005
Котя Котя вне форума
Участник
 
Регистрация: 17.09.2005
Адрес: Испания
Сообщений: 621
Цитата:
Сообщение от Natasha K
аккуратно оттяпывает топором пальцы Венере
Бедная Венера,но такая вкусная...
Цитата:
Сообщение от Natasha K
Воспаленное воображение...
Уж больно страшные твои фантазии.
__________________
Слабый пол сильнее сильного в силу слабости сильного пола перед слабым.
Ответить с цитированием
  #47  
Старый 22.09.2005
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
Что вкусная - ни малейших сомнений. Из рецепта видно.
А фантазии... Ну, свойство такое: все вижу в картинках (мультиках, клипах, карикатурах). Что делать? Так и мучаюсь. А знаешь, как бывает неудобно, когда в серьезной атмосфере вдруг начинает раздирать хихиканье - что-то смешное в воображении нарисовалось. А все бросают косые взгляды - они же не видят того, что я...
Ответить с цитированием
  #48  
Старый 22.09.2005
Котя Котя вне форума
Участник
 
Регистрация: 17.09.2005
Адрес: Испания
Сообщений: 621
Цитата:
Сообщение от Natasha K
Что делать? Так и мучаюсь
А зачем же мучаться???
Цитата:
Сообщение от Natasha K
в серьезной атмосфере вдруг начинает раздирать хихиканье
Это же хорошо,когда есть чему улыбнуться
Цитата:
Сообщение от Natasha K
А все бросают косые взгляды - они же не видят того, что я...
Может они видят еще похлеще чем ты...?Ты же не видишь,что видят они?
__________________
Слабый пол сильнее сильного в силу слабости сильного пола перед слабым.
Ответить с цитированием
  #49  
Старый 22.09.2005
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
Цитата:
Сообщение от Котя
А зачем же мучаться???
Так деваться же некуда. От собственного воображения не сбежишь.
Цитата:
Сообщение от Котя
Ты же не видишь,что видят они?
Вижу. Я вижу, что они видят, что я над ними хихикаю.

Котя, очень симпатично мяски выглядят. Но вот возле чего они лежат - никак не пойму. Питы? Лепешки?
Ответить с цитированием
  #50  
Старый 23.09.2005
Котя Котя вне форума
Участник
 
Регистрация: 17.09.2005
Адрес: Испания
Сообщений: 621
Цитата:
Сообщение от Natasha K
Котя, очень симпатично мяски выглядят. Но вот возле чего они лежат - никак не пойму. Питы? Лепешки?
Это картофельные лепешки,или их еще называют картопляниками.Но они с магазина,покупные.
__________________
Слабый пол сильнее сильного в силу слабости сильного пола перед слабым.
Ответить с цитированием
  #51  
Старый 23.09.2005
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
Наверное, вкусные...
Ответить с цитированием
  #52  
Старый 23.09.2005
Котя Котя вне форума
Участник
 
Регистрация: 17.09.2005
Адрес: Испания
Сообщений: 621
Цитата:
Сообщение от Natasha K
Наверное, вкусные...
Вкусные,у меня бабушка их делала,ни с чем не сравнить,рецепта я,конечно,не знаю,но больше таких вкусных нигде и ни у кого не пробовала.
__________________
Слабый пол сильнее сильного в силу слабости сильного пола перед слабым.
Ответить с цитированием
  #53  
Старый 24.09.2005
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
Цитата:
Сообщение от Котя
рецепта я,конечно,не знаю,
Вот так и пропадают бабушкины рецепты, самые лучшие...
Ответить с цитированием
  #54  
Старый 24.09.2005
Котя Котя вне форума
Участник
 
Регистрация: 17.09.2005
Адрес: Испания
Сообщений: 621
Цитата:
Сообщение от Natasha K
Вот так и пропадают бабушкины рецепты, самые лучшие...
Я в то время совсем маленькой была...
__________________
Слабый пол сильнее сильного в силу слабости сильного пола перед слабым.
Ответить с цитированием
  #55  
Старый 25.09.2005
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
Значит мама виновата.
Ответить с цитированием
  #56  
Старый 25.09.2005
Котя Котя вне форума
Участник
 
Регистрация: 17.09.2005
Адрес: Испания
Сообщений: 621
Цитата:
Сообщение от Natasha K
Значит мама виновата.
Вот,наконец нашли крайнего
__________________
Слабый пол сильнее сильного в силу слабости сильного пола перед слабым.
Ответить с цитированием
  #57  
Старый 27.09.2005
Котя Котя вне форума
Участник
 
Регистрация: 17.09.2005
Адрес: Испания
Сообщений: 621
Мясной рулет с сыром в фольге.

Вкуснятина!
Для приготовления потребуется:
500 г говяжьего фарша
2 сваренных вкрутую яйца
2 луковицы
3 ст. ложки майонеза
100 г тертого твердого сыра
черный молотый перец, соль
Способ приготовления:
Фарш выложить на фольгу пластом толщиной 1,5-2 см. Сверху посыпать тертым яйцом и мелко нашинкованным луком, посолить и поперчить. Фольгу свернуть, придав фаршу форму рулета. Запекать в духовке при средней температуре 30 минут, после чего фольгу раскрыть, верх рулета смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Запекать до готовности еще 20-25 минут.
__________________
Слабый пол сильнее сильного в силу слабости сильного пола перед слабым.
Ответить с цитированием
  #58  
Старый 27.09.2005
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
Хорошенький рецептик. А прослойка из яиц и лука там виднеется на срезе или только вкус дает? И - он не разваливается без сырых яиц?
Фольгу маслом ты не смазывала?
Ответить с цитированием
  #59  
Старый 28.09.2005
Котя Котя вне форума
Участник
 
Регистрация: 17.09.2005
Адрес: Испания
Сообщений: 621
Цитата:
Сообщение от Natasha K
А прослойка из яиц и лука там виднеется на срезе или только вкус дает? И - он не разваливается без сырых яиц?
Фольгу маслом ты не смазывала?
Фольгу маслом не смазывала,никаких трудностей не возникало.
Нужно все плотненько завернутьт в фольгу и ничего разваливаться не будет.
Яйца с луком виднеются и вкус тоже придают.
__________________
Слабый пол сильнее сильного в силу слабости сильного пола перед слабым.
Ответить с цитированием
  #60  
Старый 29.09.2005
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,357
НаташаК
А твой почеревок на вкус как что? Буженина?
У меня почеревок ассоциируется с копченым прослоечным салом, которое свекровь иногда передает из Одессы.
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT, время: 17:22.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
@ Russian Taste, 2012