Вернуться   Скатерть-Самобранка > Кухня > Рецепты

Ответ
 
Опции темы
  #1481  
Старый 05.09.2018
Аватар для Танька
Танька Танька вне форума
Участник
 
Регистрация: 30.08.2007
Адрес: IN
Сообщений: 13,970
Ты знаешь, а меня и так устраивает.Мне очень вкусно, я ведь халву обожаю!
Но я решила попробовать сделать еще из уже перемолотых семечек. Продается sunflower butter. У нас есть магазин, где ты сам можешь молоть арахис и другие орехи. Машинка стоит специальная и рядом уже упакованное. Я там иногда миндальное масло покупаю, иногда арахисовое, но знаю что и подсолнечное тоже "масло" есть.
Миксер у тебя мощный, у меня на работе такой, я сухие помидоры им перемалываю в практически однородный порошок, мощная зверюга.
__________________
One reason a dog can be such a comfort when you’re feeling blue is that he doesn’t try to find out why
Ответить с цитированием
  #1482  
Старый 07.09.2018
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
Цитата:
Сообщение от Танька Посмотреть сообщение
а меня и так устраивает
Но ведь правильная халва режется... и это счастье совсем рядом - надо только домолоть до кондиции.

Попробую в следующий раз на обычном блендере смолоть. Доложу.
__________________
Жизнь складывается из того, что не отложили на завтра.
Ответить с цитированием
  #1483  
Старый 09.09.2018
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,357
Цитата:
Сообщение от Танька Посмотреть сообщение
я сухие помидоры им перемалываю в практически однородный порошок,
я еле нашла эту приправку) очень люблю.
Танька, куда добавляешь?
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #1484  
Старый 09.09.2018
Аватар для Танька
Танька Танька вне форума
Участник
 
Регистрация: 30.08.2007
Адрес: IN
Сообщений: 13,970
Я же говорю - на работе! это для работы я перемалываю. И дальше уже использую в эксперименте. Я пробовала сухие помидоры на вкус - ничего особенного, скорее НЕвкусно, ежели вкусно.
__________________
One reason a dog can be such a comfort when you’re feeling blue is that he doesn’t try to find out why
Ответить с цитированием
  #1485  
Старый 09.09.2018
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
Наверное, для экспериментов помидоры сушат невкусно. А те, которые для еды, невкусными не назовешь. Не то, чтобы я фанатировала на сухих помидорах, но это совсем неплохой продукт.
__________________
Жизнь складывается из того, что не отложили на завтра.
Ответить с цитированием
  #1486  
Старый 10.09.2018
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,357
Рыбный суп, щи, маринад для мяса и рыбы просто бомба с молотыми помидорами.
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #1487  
Старый 10.09.2018
Аватар для Танька
Танька Танька вне форума
Участник
 
Регистрация: 30.08.2007
Адрес: IN
Сообщений: 13,970
Я вас сейчас шокирую, но я к сухим помидорам и даже к вяленым весьма прохладно отношусь. Есть у меня пару рецептов, где вяленые используются, но я бы не сказала, что балдею от вкуса. У меня банка с этими помидорами годами стоит в холодильнике.
Эти сухие я пробовала в разных блюдах, в рассольник, помню, добавляла, но потом поняла, что я вообще не слышу и не вижу вкуса. Томатная паста (причем не соус, а именно пасту) гораздо "ярче" выступает. Но это ИМХО! я просто высказалась
А в рыбе под маринадом и лечо - так кетчуп вообще роскошно работает!
__________________
One reason a dog can be such a comfort when you’re feeling blue is that he doesn’t try to find out why
Ответить с цитированием
  #1488  
Старый 10.09.2018
Аватар для Танька
Танька Танька вне форума
Участник
 
Регистрация: 30.08.2007
Адрес: IN
Сообщений: 13,970
Цитата:
Сообщение от Танька Посмотреть сообщение
Продается sunflower butter
вчера купила. 210 калорий в 2 столовых ложках. А еще добавить вагон сахара, чтобы сделать халву. Вот сейчас чешу репу...
__________________
One reason a dog can be such a comfort when you’re feeling blue is that he doesn’t try to find out why
Ответить с цитированием
  #1489  
Старый 10.09.2018
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
Цитата:
Сообщение от Танька Посмотреть сообщение
У меня банка с этими помидорами годами стоит в холодильнике.
У меня такая же история.
Когда-то по Викиной наводке я стала добавлять их в тефтели. Мне понравилось. Потом я попробовала добавлять молотый барбарис. Мне еще больше понравилось. Но в принципе у меня тоже банка стоит годами, потому что не очень понятно, куда их имеет смысл употреблять. С томат-пастой такой проблемы не возникает.
При этом невкусными я их тоже не назвала бы. Вполне вкусные, но неясного назначения.
__________________
Жизнь складывается из того, что не отложили на завтра.
Ответить с цитированием
  #1490  
Старый 10.09.2018
Vika Vika вне форума
Участник
 
Регистрация: 23.05.2004
Сообщений: 9,226
Цитата:
Сообщение от Natasha K Посмотреть сообщение
куда их имеет смысл употреблять
в соус к пасте
в средиземноморский картофельный салат и другие салаты

в запеканки
__________________

Ответить с цитированием
  #1491  
Старый 11.09.2018
Аватар для Танька
Танька Танька вне форума
Участник
 
Регистрация: 30.08.2007
Адрес: IN
Сообщений: 13,970

Улечке большущая спасиба за "бургеры" с рыбой и салатом. Это блюдо у нас поселилось надолго. Рыба(лосось лучше всего) + хрен+майонез. Салат из двух видов капусты, морковь, яблоко и аругула(руколла). Рецепт вот тут можно найти. Я делаю один драник, толстый, на него все выкладываю.
__________________
One reason a dog can be such a comfort when you’re feeling blue is that he doesn’t try to find out why

Последний раз редактировалось Танька; 11.09.2018 в 12:56.
Ответить с цитированием
  #1492  
Старый 12.09.2018
Аватар для Nata
Nata Nata вне форума
Участник
 
Регистрация: 28.10.2004
Адрес: Tallinn, Estonia
Сообщений: 8,123
Ах как вкусно смотрится!
__________________
Счастье - это когда прошлое не печалит, настоящее не бесит, а будущее не напрягает.
Ответить с цитированием
  #1493  
Старый 12.09.2018
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
Выгляди вкусно безумно!
__________________
Жизнь складывается из того, что не отложили на завтра.
Ответить с цитированием
  #1494  
Старый 3 недель(и) назад
Аватар для namesake
namesake namesake вне форума
Участник
 
Регистрация: 23.05.2004
Адрес: Кишинев
Сообщений: 8,850
Отправить сообщение для namesake с помощью ICQ Отправить сообщение для namesake с помощью MSN
Народная мудрость она на то и мудрость, чтобы всегда быть правильной. Есть такое выражение:"Подальше положишь, поближе возьмешь". Это как раз к этому случаю. Искала в очень скудых закромах какой-нибудь джем/варенье для блинчиков. Вижу - малюсенькая баночка без бирки. Ничего не понятно - что-то светлое. Открываю. А та-а-а-ам Вот это. Я сварила немного, а то, что было, давно схели с благодарностями Наташе и с восхощением. А вот эта маленькая баночка осталась. Если бы вы только могли себе представить это чудо! Так как были остатки варенья, то в этой банке мало яблок, зато много сока. (Мой знаменитый глазомер и здесь не подвел) Но этот сок превратился в плотное, восхитительное желе. Настоялся. Это просто шедевр.
Natasha K, лови дополнительное спасибо!
__________________
Ирина
Ответить с цитированием
  #1495  
Старый 3 недель(и) назад
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
namesake, ловлю и ра-а-а-адоваюсь от души! Спасибо за такую красноречивую спасибу!
__________________
Жизнь складывается из того, что не отложили на завтра.
Ответить с цитированием
  #1496  
Старый 3 недель(и) назад
Аватар для Танька
Танька Танька вне форума
Участник
 
Регистрация: 30.08.2007
Адрес: IN
Сообщений: 13,970

Спасиба Нате за рецепт вот этого чудесного яблочного пирожка:
http://www.russiantaste.com/rec/2137
Я к нему возвращаюсь постоянно. Причем тут совершенно не важны пропорции творожной начинки или количество яблок. Можно уменьшать/увеличивать как бог на душу положить. Все равнао получится отлично. И сахара я почти не кладу, буквально столовую ложку в тесто, максимум - две!
__________________
One reason a dog can be such a comfort when you’re feeling blue is that he doesn’t try to find out why

Последний раз редактировалось Танька; 3 недель(и) назад в 12:58.
Ответить с цитированием
  #1497  
Старый 3 недель(и) назад
Аватар для Alyona
Alyona Alyona вне форума
Участник
 
Регистрация: 21.05.2004
Адрес: Australia
Сообщений: 3,375
Танька да у тебя все отлично получится!
__________________
Алена
Ответить с цитированием
  #1498  
Старый 2 недель(и) назад
Аватар для Nata
Nata Nata вне форума
Участник
 
Регистрация: 28.10.2004
Адрес: Tallinn, Estonia
Сообщений: 8,123
Цитата:
Сообщение от Танька Посмотреть сообщение
Спасиба Нате
Взяла! На здоровье!
__________________
Счастье - это когда прошлое не печалит, настоящее не бесит, а будущее не напрягает.
Ответить с цитированием
  #1499  
Старый 1 неделю назад
Аватар для Танька
Танька Танька вне форума
Участник
 
Регистрация: 30.08.2007
Адрес: IN
Сообщений: 13,970
Ирине большая спасиба за рецепт яблочных вот этих пирожков/булочек. Не было времени утром охлаждать тесто, поэтому его раскатать было проблематично, я лепила руками и часть "пирожков/булочек" вышли корявыми. Но тем не менее!! ничего не расползлось, самую чуточку вытек сок, они остались красивыми и румяными. Вкус потрясающий! это яблоко посередине - что-то фантастическое! Сахара в тесто добавила одну столовую ложку, обваливала в сахаре с корицей. Катя делала вообще без сахара, запросто можно (обвалять в молотых орешках для получения красивой хрустящей корочки).
__________________
One reason a dog can be such a comfort when you’re feeling blue is that he doesn’t try to find out why

Последний раз редактировалось Танька; 1 неделю назад в 13:00.
Ответить с цитированием
  #1500  
Старый 1 неделю назад
Аватар для namesake
namesake namesake вне форума
Участник
 
Регистрация: 23.05.2004
Адрес: Кишинев
Сообщений: 8,850
Отправить сообщение для namesake с помощью ICQ Отправить сообщение для namesake с помощью MSN
Танька, ура! На здоровье
__________________
Ирина
Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT, время: 18:35.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
@ Russian Taste, 2012