Вернуться   Скатерть-Самобранка > Кухня > Рецепты

Ответ
 
Опции темы
  #21  
Старый 16.07.2004
Alina
Гость
 
Сообщений: n/a
Natashe4ka, сколько он так хранится? А то терпеть не могу чеснокодавку чистить. Зато наловчилась резать чеснок быстро и легко: кладем неочищенный зубчик на доску, на него - широкий нож плашмя и хрясь кулаком! Шкурка легко снимается и чеснок резать проще, потому что он уже и так наполовину раздавленный.

Janochka, lubasha, у меня была такая кружечка, несколько лет с ней мучилась зачем-то, пока обычное маленькое ситечко не купила - через него быстрее сеется. А маме кружечка понравилась, я ей отдала.
Ответить с цитированием
  #22  
Старый 16.07.2004
Аватар для Anna
Anna Anna вне форума
Участник
 
Регистрация: 22.05.2004
Адрес: Texas
Сообщений: 3,165
Цитата:
Сообщение от Alina
кладем неочищенный зубчик на доску, на него - широкий нож плашмя и хрясь кулаком!
:biggrin: :biggrin:
Ответить с цитированием
  #23  
Старый 16.07.2004
Natashe4ka Natashe4ka вне форума
Участник
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA(CA)
Сообщений: 1,592
Отправить сообщение для Natashe4ka с помощью ICQ
Alina
Мама сказала два месяца у неё хранился в холодилнике без упрочнения острости,у меня две недели и нет..новую баночку делаю,острое мы любим
Ответить с цитированием
  #24  
Старый 17.07.2004
Olga S Olga S вне форума
Участник
 
Регистрация: 30.05.2004
Сообщений: 1,074
Alina у меня тоже была кружечка, а я и незнала что мучаюсь, думала так и надо. Она еле-еле пропускала муку через сито. Потом мне приглянулась кружечка поменьше и поизящнее. Пролетает все с лету. Оказалось у новой, одно сетчатое дно, а у старенькой два было.
Ответить с цитированием
  #25  
Старый 17.07.2004
Alina
Гость
 
Сообщений: n/a
Olga S, у моей одно было. Это, видимо, кому что удобнее - маме ведь кружечка понравилась, она пока в гостях у нас была, все потчевала нас блинами да пельменями с мантами, и все муку сеяла по российской привычке. А я просеиваю, только если в рецепте конкретно указано (да, вот такая я, Yana, и линейкой тоже меряю :biggrin
Ответить с цитированием
  #26  
Старый 17.07.2004
Аватар для lubasha
lubasha lubasha вне форума
Участник
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: Israel
Сообщений: 5,355
Alina
а через мою кружечку все пролетает! У неё одна сеточка и все очень быстро! Она довольно большая на 250 г и с меркой 125г .
А через ситечко у меня мука все норовит за пределы миски перескочить. :biggrin:
__________________
Luba
Ответить с цитированием
  #27  
Старый 17.07.2004
Аватар для Annushka 100
Annushka 100 Annushka 100 вне форума
Участник
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: Israel
Сообщений: 1,366
А я-то все смотрю на эти кружечки и не могу понять, для чего они... темнота!
Вчера украшала тортик на бумажной кружевной салфетке и чтобы ее не заляпать, подложила узкие полоски фольги - слегка их под корж запихала, и они закрыли все кружево - крем капал на них, ничего не запачкал. Потом просто убрала фольгу.
Ответить с цитированием
  #28  
Старый 18.07.2004
Innulya
Гость
 
Сообщений: n/a
Если по рецепту надо порубить муку с маслом в крошку, то я пользуюсь крупной теркой, т.е тру муку с маслом и ву а ля - через минуту ваша крошка готова.
Ответить с цитированием
  #29  
Старый 18.07.2004
Аватар для lubasha
lubasha lubasha вне форума
Участник
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: Israel
Сообщений: 5,355
Цитата:
Сообщение от Иннуля
Если по рецепту надо порубить муку с маслом в крошку, то я пользуюсь крупной теркой, т.е тру муку с маслом и ву а ля - через минуту ваша крошка готова
А как это муку порубить? Не поняла я
__________________
Luba
Ответить с цитированием
  #30  
Старый 18.07.2004
Аватар для Annushka 100
Annushka 100 Annushka 100 вне форума
Участник
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: Israel
Сообщений: 1,366
Innulya
А я делаю то же самое в комбайне.
Ответить с цитированием
  #31  
Старый 18.07.2004
Innulya
Гость
 
Сообщений: n/a
lubasha
Обычно для песочного теста требуется мучная-сахарная крошка, например для агнессок или бадамбури.

Annushka 100
Комбайн тоже хорошо , но чисти потом все емкости, крышки. наксадки...
Ответить с цитированием
  #32  
Старый 18.07.2004
Аватар для lubasha
lubasha lubasha вне форума
Участник
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: Israel
Сообщений: 5,355
Innulya
то что для песочного теста требуется мучная-сахарная крошка-это мне понятно. Не понятно как ты масло с мукой на терке перетираешь?
Я масло (холодное) на крупной терке натираю(оно кстати от руки плавится и к терке сильно прилипает), а потом муку добавляю.А вот твое описание просто не поняла.
__________________
Luba
Ответить с цитированием
  #33  
Старый 18.07.2004
Аватар для Julia
Julia Julia вне форума
Участник
 
Регистрация: 22.05.2004
Адрес: Финляндия
Сообщений: 199
Отправить сообщение для Julia с помощью ICQ Отправить сообщение для Julia с помощью MSN
Цитата:
Сообщение от Innulya
Комбайн тоже хорошо , но чисти потом все емкости, крышки. насадки...
Я комбайн мою так: наливаю в чашу теплой воды и капельку моющего средства и включаю на полную мощность, через минуту чашу и Ко прополоскать чистой водой и... готово!
__________________
Повар прячет свои ошибки под соусом, а кондитер - под кремом
Ответить с цитированием
  #34  
Старый 23.07.2004
Аватар для Yana
Yana Yana вне форума
Участник
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: Аделаида, Австралия
Сообщений: 969
Alina
Цитата:
А я просеиваю, только если в рецепте конкретно указано (да, вот такая я, Yana, и линейкой тоже меряю :biggrin: )
А я тоже всегда сею муку, хуже не будет, но я в принципе всегда все по-своему делаю и линеечкой ничего не меряю, даже если написано, и не взвешиваю ничего, все на глаз. Я вообще мерзавка противная. Бе-е-е :laughin:
Ответить с цитированием
  #35  
Старый 27.02.2005
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
Наверное, я изобрела велосипед... Но вдруг его кто-то еще не изобрел? Я ведь только вчера догадалась...
В общем, мне нужно было растереть что-то с чем-то - пару столовых ложек продукта в небольшой пиале. Я ложкой терла-терла, а оно не растиралось, оставались комочки.
Сняла один взбивающий контур с ручного миксера, вторым контуром сунула миксер в пиалку и через секунду имела совершенно однородный результат. Оказалось очень удобно, никто не пытался выбрызгиваться, невзирая на малый размер посудины...
Ответить с цитированием
  #36  
Старый 27.02.2005
Аватар для lubasha
lubasha lubasha вне форума
Участник
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: Israel
Сообщений: 5,355
Natasha K Надо твой патент попробовать.А вдруг и у меня сработает? Я думала(но не пробовала ),что один венчик просто работать не будет.
__________________
Luba
Ответить с цитированием
  #37  
Старый 27.02.2005
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
А я думала, что все улетит из пиалки по стенам и шкафам... Не-а, не-а...
И на сам контур (или как это называется?) не налипло. В общем - идеально. Но может, мне просто случайно повезло...
Ответить с цитированием
  #38  
Старый 22.11.2005
Котя Котя вне форума
Участник
 
Регистрация: 17.09.2005
Адрес: Испания
Сообщений: 621
Оказывается,гречка при варке теряет свои пищевые ценности,витамины...
Что бы гречка сохраняла витамины,нужно на ночь залить ее холодным кипятком,а утром получается гречка с витаминами,ничем не хуже отварной.
__________________
Слабый пол сильнее сильного в силу слабости сильного пола перед слабым.
Ответить с цитированием
  #39  
Старый 22.11.2005
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
Цитата:
Сообщение от Котя
холодным кипятком
Чем-чем залить?
Ответить с цитированием
  #40  
Старый 22.11.2005
Котя Котя вне форума
Участник
 
Регистрация: 17.09.2005
Адрес: Испания
Сообщений: 621
Цитата:
Сообщение от Natasha K
Чем-чем залить?
В смысле,холодной кипяченой водой.
__________________
Слабый пол сильнее сильного в силу слабости сильного пола перед слабым.
Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Полезные советы на все случаи жизни Natasha K Разговоры 430 04.06.2016 03:08
Полезные вкусности. Elena NY Рецепты 7 18.09.2004 18:56
БАКЛАЖАНЫ Elena NY Кулинарная книга 11 17.09.2004 12:46
Рекомендации по выпеканию Чизкейков. Milenchik Рецепты 12 09.06.2004 20:20


Часовой пояс GMT, время: 17:21.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
@ Russian Taste, 2012