Вернуться   Скатерть-Самобранка > Кухня > Рецепты

Ответ
 
Опции темы
  #1321  
Старый 22.12.2017
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,357
Цитата:
Сообщение от Natasha K Посмотреть сообщение
я продолжаю не понимать, какие части апельсина используются.
Цитата:
Сообщение от Avrora Посмотреть сообщение
У апельсинов отрезать попки, разрезать на 4 части, вырезать серединку (белую штуку, косточки удалить), порезать и залить водой.
Цитата:
Сообщение от Avrora Посмотреть сообщение
порезать четвертькольцами толщиной 1 см, отрезав попки и вырезав серединку
Цитата:
Сообщение от Natasha K Посмотреть сообщение
у апельсина еще есть разделенная на дольки мякоть, цедра и между ними - белый слой. Из чего мы варим варенье?
апельсин порезать на четвертькольца, с кожурой и белым слоем.
я нигде не писала, что апельсин нужно чистить, снимать цедру или разделять на дольки.
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #1322  
Старый 18.05.2018
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
У меня кончились запасы джема, а он у нас как соль - должен быть в доме всегда. Я повторила прошлогодний опыт с яблоками, лимоном и имбирем, только имбиря положила совсем чуть-чуть.
Продукт вышел такой симпатичный, что в этот раз блендерить я его не стала, оставила так, кусочками. Песня.

ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ

1 кг кислых зеленых яблок
450 г сахара
цедра лимона
сок половины лимона
полчайной ложки мелко натертого имбиря

Очищенные яблоки тонкими ломтиками, засыпать сахаром, дать постоять, чтобы пустили сок. Сварить в три приема с промежутками вроде "вечер - утро - вечер".



__________________
Жизнь складывается из того, что не отложили на завтра.
Ответить с цитированием
  #1323  
Старый 18.05.2018
Аватар для Nata
Nata Nata вне форума
Участник
 
Регистрация: 28.10.2004
Адрес: Tallinn, Estonia
Сообщений: 8,123
Как мне нравится яблочное варенье такой консистенции. У меня из моих яблок всегда каша получается.
__________________
Счастье - это когда прошлое не печалит, настоящее не бесит, а будущее не напрягает.
Ответить с цитированием
  #1324  
Старый 18.05.2018
Аватар для Танька
Танька Танька вне форума
Участник
 
Регистрация: 30.08.2007
Адрес: IN
Сообщений: 13,970
ахренительная фотография! я варенье не очень люблю, но после такой картинки надо срочно бежать, покупать яблоки и варить варенье!
__________________
One reason a dog can be such a comfort when you’re feeling blue is that he doesn’t try to find out why
Ответить с цитированием
  #1325  
Старый 18.05.2018
Аватар для Elena NY
Elena NY Elena NY вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA
Сообщений: 26,224
Вот ты мне напомнила. Мне попадался где-то рецепт, там надо было яблоки тонко порезать, добавить сахар и лимон, выложить в глубокий противень слоями и запекать в духовке. Но я не помню сколько, открытым или закрытым.... Помню что получалось как мармелад... У тебя красиво, но не едим мы варенье.
__________________
Life is too short to be taken seriously.
.......... Ты нужен там, где ты сейчас. Происходит только то, что должно происходить. Все начинается вовремя. И заканчивается тоже.
Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ответить с цитированием
  #1326  
Старый 19.05.2018
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
Цитата:
Сообщение от Nata Посмотреть сообщение
У меня из моих яблок всегда каша получается
Может, яблоки не те. У меня в прошлом году тоже не так красиво вышло, поэтому я смолола без сожаления. А в этом - рука не поднялась. Да и кусочки такие вкуснее повидла.
И, думаю, не стоит пренебрегать правилами: сперва чтобы постояло и сок пустило, а потом варить раза три минут по 15 с перерывами в треть суток.

Цитата:
Сообщение от Танька Посмотреть сообщение
но после такой картинки надо срочно бежать
Цитата:
Сообщение от Elena NY Посмотреть сообщение
но не едим мы варенье
Не бегите, не ешьте. Я не обижусь.
__________________
Жизнь складывается из того, что не отложили на завтра.
Ответить с цитированием
  #1327  
Старый 19.05.2018
Аватар для Elena NY
Elena NY Elena NY вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA
Сообщений: 26,224
Цитата:
Сообщение от Natasha K Посмотреть сообщение
Не бегите, не ешьте. Я не обижусь.
Обрадовалась. Вот возьму и все съем.
__________________
Life is too short to be taken seriously.
.......... Ты нужен там, где ты сейчас. Происходит только то, что должно происходить. Все начинается вовремя. И заканчивается тоже.
Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ответить с цитированием
  #1328  
Старый 20.05.2018
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
Не обрадовалась, а проявила понимание.
__________________
Жизнь складывается из того, что не отложили на завтра.
Ответить с цитированием
  #1329  
Старый 21.05.2018
Аватар для Nata
Nata Nata вне форума
Участник
 
Регистрация: 28.10.2004
Адрес: Tallinn, Estonia
Сообщений: 8,123
Цитата:
Сообщение от Natasha K Посмотреть сообщение
Не бегите, не ешьте
А я и ем и беру!
А яблоки у меня видимо да слишком цладкие, вот и развариваются. Даже при 3-минутной варке.
__________________
Счастье - это когда прошлое не печалит, настоящее не бесит, а будущее не напрягает.
Ответить с цитированием
  #1330  
Старый 24.05.2018
Аватар для namesake
namesake namesake вне форума
Участник
 
Регистрация: 23.05.2004
Адрес: Кишинев
Сообщений: 8,850
Отправить сообщение для namesake с помощью ICQ Отправить сообщение для namesake с помощью MSN
Цитата:
Сообщение от Natasha K Посмотреть сообщение
ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Все купила, буду делать!
Наташа, имбирь и лимон добавляем при последней варке?
__________________
Ирина

Последний раз редактировалось namesake; 24.05.2018 в 08:48.
Ответить с цитированием
  #1331  
Старый 24.05.2018
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
Нет, сразу. Имбирь и лимонная кожура никуда не деваются при варке, а лимонный сок частями. Часть сразу - видимо, чтобы яблоки не темнели, пока будут сок пускать, а потом по вкусу. Я в этот раз вылила поллимона сразу и больше не добавляла - все было сбалансированно на мой вкус. А прошлый раз добавляла раза три.
Ты с имбирем не переборщи, помни мой прошлогодний опыт.
__________________
Жизнь складывается из того, что не отложили на завтра.
Ответить с цитированием
  #1332  
Старый 26.05.2018
Аватар для namesake
namesake namesake вне форума
Участник
 
Регистрация: 23.05.2004
Адрес: Кишинев
Сообщений: 8,850
Отправить сообщение для namesake с помощью ICQ Отправить сообщение для namesake с помощью MSN
Цитата:
Сообщение от Natasha K Посмотреть сообщение
Ты с имбирем не переборщи, помни мой прошлогодний опыт.
Да-да! Я чуточку)
__________________
Ирина
Ответить с цитированием
  #1333  
Старый 26.05.2018
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,357
Варенье не ем, но иногда готовлю.

Наташа, фото очень! Янтарь)
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #1334  
Старый 31.08.2018
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,357
Из одуванчиков банально))
**Варенье из свёклы. Шоколадное, с имбирём и клюквой**



Свёклу запечь, остудить, порезать кубиками/соломкой
По вкусу добавить сахар и оставить на ночь.
Добавить имбирь, ванилин, кардамон, корицу, какао, лимонный сок, клюкву, мёд. Варить минут 10.
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)

Последний раз редактировалось Avrora; 31.08.2018 в 10:01.
Ответить с цитированием
  #1335  
Старый 03.09.2018
Аватар для Nata
Nata Nata вне форума
Участник
 
Регистрация: 28.10.2004
Адрес: Tallinn, Estonia
Сообщений: 8,123
И как на вкус? Стоит пробовать сделать? И чем употреблять?
__________________
Счастье - это когда прошлое не печалит, настоящее не бесит, а будущее не напрягает.
Ответить с цитированием
  #1336  
Старый 03.09.2018
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,357
Ну ничего так) экзотично) Такой ..эээ..непередаваемый вкус. Употреблять можно с чаем или с мясом)))
Кто любит свёклу, тому нравится.
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #1337  
Старый 4 недель(и) назад
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
Мне бы почти наверняка понравилось.
__________________
Жизнь складывается из того, что не отложили на завтра.
Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Любимые стихи Kazakstan-Toronto Разговоры 217 11.04.2016 00:22
Подскажите, пожалуйста... Natalya Разговоры 160 17.09.2007 11:41
Не только руки, но и душа, и помыслы... Хилари Разговоры 11 11.01.2006 23:26
СПОКОЙСТВИЕ, ТОЛЬКО СПОКОЙСТВИЕ! Natasha K Разговоры 54 23.11.2004 02:59


Часовой пояс GMT, время: 18:27.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
@ Russian Taste, 2012