Вернуться   Скатерть-Самобранка > Кухня > Рецепты

Ответ
 
Опции темы
  #2621  
Старый 03.01.2018
Аватар для Elena NY
Elena NY Elena NY вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA
Сообщений: 25,718
Да я наколотила что-то, типа твоего. Шариков накатала и туда. Буквально 3-5 минут и закладка готова.
__________________
Life is too short to be taken seriously.
.......... Ты нужен там, где ты сейчас. Происходит только то, что должно происходить. Все начинается вовремя. И заканчивается тоже.
Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ответить с цитированием
  #2622  
Старый 03.01.2018
Vika Vika вне форума
Участник
 
Регистрация: 23.05.2004
Сообщений: 9,023
У меня такая же орешница, рецепт в акк http://www.russiantaste.com/rec/1933://
__________________

Ответить с цитированием
  #2623  
Старый 03.01.2018
Аватар для Elena NY
Elena NY Elena NY вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA
Сообщений: 25,718
Спасибо, Вика.
__________________
Life is too short to be taken seriously.
.......... Ты нужен там, где ты сейчас. Происходит только то, что должно происходить. Все начинается вовремя. И заканчивается тоже.
Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ответить с цитированием
  #2624  
Старый 12.01.2018
Аватар для Katia
Katia Katia вне форума
Участник
 
Регистрация: 12.10.2005
Адрес: Switzerland-Suisse-Swizzera
Сообщений: 6,248
Ох, рахдразнили орешками... Я так давно их хотела. Тут приходили гости, и одна девушка решила нас осчастливить, сделала орешков. Но уж лучше бы не приносила, одно разочарование - слишком сладкое и слишком жёсткое тесто, совсем не похожее на то нежно-рассыпчатое, что в детстве мама делала.

Думаю вот сейчас орешницу приобрести, но боюсь этой электрической. Там точно хорошо выходит? А то я уже собиралась советскую чугунную искать.
Ответить с цитированием
  #2625  
Старый 12.01.2018
Аватар для Elena NY
Elena NY Elena NY вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA
Сообщений: 25,718
Мы с Диной опробовали. Нормально. Но у нас не русская.
Да, Дина сказала что в "советской" орешки крупнее. Но мне это без разницы.
__________________
Life is too short to be taken seriously.
.......... Ты нужен там, где ты сейчас. Происходит только то, что должно происходить. Все начинается вовремя. И заканчивается тоже.
Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ответить с цитированием
  #2626  
Старый 13.01.2018
Vika Vika вне форума
Участник
 
Регистрация: 23.05.2004
Сообщений: 9,023
Цитата:
Сообщение от Katia Посмотреть сообщение
Думаю вот сейчас орешницу приобрести, но боюсь этой электрической. Там точно хорошо выходит?
лучше и проще, чем в советской, заказывай на амазоне https://www.amazon.de/s/ref=nb_sb_ss...er+waffeleisen
у меня от фирмы Efbe-Schott, нормально печёт и размер примерно как в советской орешнице смотри чтобы товар был от амазона, должно стоять Verkauf und Versand durch Amazon. к вам доставляют https://www.amazon.de/gp/help/custom...4AB085AE5EA9B9
рецепт от советской орешницы я выше давала
__________________


Последний раз редактировалось Vika; 13.01.2018 в 03:27.
Ответить с цитированием
  #2627  
Старый 13.01.2018
Аватар для Elena NY
Elena NY Elena NY вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA
Сообщений: 25,718
У нас, к сожалению, таких нету.
__________________
Life is too short to be taken seriously.
.......... Ты нужен там, где ты сейчас. Происходит только то, что должно происходить. Все начинается вовремя. И заканчивается тоже.
Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ответить с цитированием
  #2628  
Старый 13.01.2018
Vika Vika вне форума
Участник
 
Регистрация: 23.05.2004
Сообщений: 9,023
Цитата:
Сообщение от Elena NY Посмотреть сообщение
У нас, к сожалению, таких нету.
Как нету? А на предыдущей странице ссылка?https://www.amazon.com/ZZ-S6161-W-Sa...ds=Olive+maker тоже самое ведь!
__________________

Ответить с цитированием
  #2629  
Старый 13.01.2018
Аватар для Elena NY
Elena NY Elena NY вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA
Сообщений: 25,718
В ней и пекли. Но это не орешница. На вашем амазоне там такие большие, на много сразу. Эту я случайно нашла.
__________________
Life is too short to be taken seriously.
.......... Ты нужен там, где ты сейчас. Происходит только то, что должно происходить. Все начинается вовремя. И заканчивается тоже.
Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ответить с цитированием
  #2630  
Старый 04.02.2018
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K на форуме
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 34,748
Йогурт у меня слегка перестоял. На запах и вид все идеально, но так есть как-то уже стремно. Это послужило толчком сделать печенье на йогурте. Результат превзошел все ожидания. Честно говоря, ожидания были скромны - боялась, что просто перевожу продукты...
Вышло нежное, легкое, дышащее (как выразился Вик), внутри мягкое, снаружи - с хрустящими корочками печенье. На следующий день хрустящих корочек уже не было, но печенье продолжает быть очень приятным.
Это, конечно, просто печенье на каждый день. Но - удачное на наш взгляд.

Идею взяла отсюда, но в процессе от нее отошла малость.

ПЕЧЕНЬЕ НА ЙОГУРТЕ





3/4 ст. натурального йогурта
110 г холодного сливочного масла
1 яйцо
1/2 ст. сахара
1 ч.л. соды с уксусом
2,5-3 ст. муки

На обмакивание:
пара ложек сахара + корица

Холодное масло натереть на крупной терке в два стакана муки. Потереть пальцами (крошки у меня не получилось, я и не усердствовала).

В миксере взбить яйцо с сахаром, йогурт. Добавить туда соду с уксусом. Всыпать муку с маслом.
Получившееся вязкое тесто переложить в миску и, понемножку подсыпая муку, быстренько домесить до состояния "почти совсем уже не липнет к рукам".
Закрыть, сунуть в холодильник до завтра.

Назавтра разделить пополам, раскатать толстенько (где-то 5 мм), вырезать формочкой, обакнуть в сахар с корицей, разложить на небольшом расстоянии (в основном растет в высоту).

У меня пеклось 18-19 мин на 340 Ф. Но вы же понимаете...



__________________
Жизнь складывается из того, что не отложили на завтра.
Ответить с цитированием
  #2631  
Старый 05.02.2018
Аватар для Nata
Nata Nata вне форума
Участник
 
Регистрация: 28.10.2004
Адрес: Tallinn, Estonia
Сообщений: 7,853
На изломе - просто атас! Аж пахнет печеньем
__________________
Счастье - это когда прошлое не печалит, настоящее не бесит, а будущее не напрягает.
Ответить с цитированием
  #2632  
Старый 05.02.2018
Аватар для Elena NY
Elena NY Elena NY вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA
Сообщений: 25,718
Такое свежее на картинке. Вот не могу этого ощущения передать. Я не люблю подобное печенье, но это какое-то ах...
__________________
Life is too short to be taken seriously.
.......... Ты нужен там, где ты сейчас. Происходит только то, что должно происходить. Все начинается вовремя. И заканчивается тоже.
Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ответить с цитированием
  #2633  
Старый 05.02.2018
Аватар для namesake
namesake namesake вне форума
Участник
 
Регистрация: 23.05.2004
Адрес: Кишинев
Сообщений: 8,729
Отправить сообщение для namesake с помощью ICQ Отправить сообщение для namesake с помощью MSN
Цитата:
Сообщение от Elena NY Посмотреть сообщение
Я не люблю подобное печенье
А я как раз очень люблю. К сожалению И это выглядит очень заманчиво.
__________________
Ирина
Ответить с цитированием
  #2634  
Старый 05.02.2018
Аватар для Танька
Танька Танька вне форума
Участник
 
Регистрация: 30.08.2007
Адрес: IN
Сообщений: 13,503
Я тоже не очень такое, но выглядит совершенно развратно-завлекательно!
__________________
One reason a dog can be such a comfort when you’re feeling blue is that he doesn’t try to find out why
Ответить с цитированием
  #2635  
Старый 05.02.2018
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K на форуме
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 34,748
Цитата:
Сообщение от Nata Посмотреть сообщение
На изломе - просто атас!
Как раз излом этот - самый захудалый. Не знаю, что было у меня в голове, но я разломала самую последнюю, слепленную из третьих обрезков, печеньку. Потом хватиалась, но переделывать было уже лень.
Цитата:
Сообщение от Elena NY Посмотреть сообщение
Я не люблю подобное печенье
Цитата:
Сообщение от Танька Посмотреть сообщение
Я тоже не очень такое
Понимаю. Ну, нет - так нет. Хоть сама не потеряю. А то Вик уже потребовал повтор.
__________________
Жизнь складывается из того, что не отложили на завтра.
Ответить с цитированием
  #2636  
Старый 27.02.2018
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,126
**Печенья из гречневой муки с Алёниным шоколадом**



без орехов, забыла(
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)

Последний раз редактировалось Avrora; 27.02.2018 в 12:16.
Ответить с цитированием
  #2637  
Старый 27.02.2018
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,126
ПеченьЕ. Ни фига не вижу в телефоне.
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #2638  
Старый 27.02.2018
Аватар для namesake
namesake namesake вне форума
Участник
 
Регистрация: 23.05.2004
Адрес: Кишинев
Сообщений: 8,729
Отправить сообщение для namesake с помощью ICQ Отправить сообщение для namesake с помощью MSN
Цитата:
Сообщение от Avrora Посмотреть сообщение
**Печенья из гречневой муки с Алёниным шоколадом**
Красота какая!
__________________
Ирина
Ответить с цитированием
  #2639  
Старый 27.02.2018
Аватар для Alyona
Alyona Alyona вне форума
Участник
 
Регистрация: 21.05.2004
Адрес: Australia
Сообщений: 3,122
Avrora красиво обалденно!
__________________
Алена
Ответить с цитированием
  #2640  
Старый 28.02.2018
Аватар для Nata
Nata Nata вне форума
Участник
 
Регистрация: 28.10.2004
Адрес: Tallinn, Estonia
Сообщений: 7,853
Обалдеть как завлекательно. Они мне напомнили мои первые опыты в выпечке тоже пекла кругленькие печеньки и склеивала шоколадо. Рецепт другой был конечно, просто ностальгирую
__________________
Счастье - это когда прошлое не печалит, настоящее не бесит, а будущее не напрягает.
Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Печенье ГРИБЫ Elena NY Рецепты 57 10.11.2005 21:50
Кексы Yelena Рецепты 567 13.10.2004 22:29
Печенье "Грибы" - Natasha K Natasha K Шаг за шагом 0 25.09.2004 00:50
Торты Yelena Рецепты 379 03.07.2004 15:26
Печенье "Персики" Tanjuta Шаг за шагом 0 29.05.2004 18:39


Часовой пояс GMT, время: 02:45.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
@ Russian Taste, 2012