Вернуться   Скатерть-Самобранка > Кухня > Рецепты

Ответ
 
Опции темы
  #641  
Старый 21.12.2017
Аватар для Kate
Kate Kate вне форума
Участник
 
Регистрация: 12.03.2006
Адрес: Торонто
Сообщений: 11,887
Цитата:
Сообщение от Natasha K Посмотреть сообщение
Меня тоже умиляет местная система измерений. Повеситься можно. Нахрена? Причем, в науке употребляют нормальную десятичную систему мер.
Систем мер было много, раньше же не было глобализации, каждый придумывал что-то своё, так было и с температурой, и с взвешиванием, и с объёмами, смотря где что приняли за ноль. Когда начинался переезд народа из Европы в Америку, вес и там, и там был в паунтах, потом Европа постепенно перестроилась, а Америка нет.
У всего есть своё логическое объяснение. Меня всегда удивляла двенадцатиричная система исчисления. Ну с чего бы считать дюжинами? А считали довольно долго, и сейчас осталось в разговорном.
Оказывается для нас 10 пальцев - это как-бы основа, всегда можно посчитать на руках, даже если не умеешь считать можешь показать, сколько тебе надо. А дюжинами считали по фалангам пальцев одной руки. Считали большим пальцем по фалангам остальных четырёх, а вторая рука могла быть при этом занята.
__________________
Нахожусь в самом комфортном возрасте - дурь уже прошла, маразм еще не начался.
Ответить с цитированием
  #642  
Старый 21.12.2017
Аватар для Танька
Танька Танька вне форума
Участник
 
Регистрация: 30.08.2007
Адрес: IN
Сообщений: 13,970
Масло в наших краях в основном в пачка по 4 палочки. Но для слоеного теста или хорошего, сдобного дрожжевого (хоть и редко делаю) беру европейское - чаще всего ирландское. Оно в пачках по 200г. Есть местное масло, оно вообще бывает поленами по 800 - 900г.

В Америке в науке метрическая система, я ведь к местной так и не привыкла. Если еще дюймами я понимаю как, но унции и пинты - ну нифигусеньки не запомнить.
__________________
One reason a dog can be such a comfort when you’re feeling blue is that he doesn’t try to find out why
Ответить с цитированием
  #643  
Старый 21.12.2017
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
Цитата:
Сообщение от Kate Посмотреть сообщение
Систем мер было много
Цитата:
Сообщение от Kate Посмотреть сообщение
У всего есть своё логическое объяснение.
Катя, кто же спорит с этим? Но зачем упираться и пользоваться тем, что менее удобно, чем другое, уже давно открытое? Какая в этом польза?

Цитата:
Сообщение от Elena NY Посмотреть сообщение
Последний день Хануки. Прощальный аккорд.
Какие красивенькие и вкусные! А Вик пытается время от времени объявлять Хануку, т.к. ему хочется пончиков, но я почему-то злостно ленюсь их делать...
__________________
Жизнь складывается из того, что не отложили на завтра.
Ответить с цитированием
  #644  
Старый 21.12.2017
Аватар для Elena NY
Elena NY Elena NY вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA
Сообщений: 26,224
Цитата:
Сообщение от Natasha K Посмотреть сообщение
А Вик пытается время от времени объявлять Хануку, т.к. ему хочется пончиков, но я почему-то злостно ленюсь их делать...
Я бы для Вика Хануку каждый день делала.
__________________
Life is too short to be taken seriously.
.......... Ты нужен там, где ты сейчас. Происходит только то, что должно происходить. Все начинается вовремя. И заканчивается тоже.
Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ответить с цитированием
  #645  
Старый 21.12.2017
Аватар для Elena NY
Elena NY Elena NY вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA
Сообщений: 26,224
Цитата:
Сообщение от Natasha K Посмотреть сообщение
Но зачем упираться и пользоваться тем, что менее удобно, чем другое, уже давно открытое?
Да-да... Один мой знакомый беседовал с сотрудником на работе. Разговори примерно такой
"Сколько сантиметров в одном инче?" "2,5" "Вот видишь как неудобно? 2,5 см отмерять, а то инч и все..."
__________________
Life is too short to be taken seriously.
.......... Ты нужен там, где ты сейчас. Происходит только то, что должно происходить. Все начинается вовремя. И заканчивается тоже.
Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ответить с цитированием
  #646  
Старый 22.12.2017
Аватар для Танька
Танька Танька вне форума
Участник
 
Регистрация: 30.08.2007
Адрес: IN
Сообщений: 13,970
ага, очень удобно, особенно когда 3/16 дюйма или еще какая дробь с двухзначным числом в знаменателе. Это у них диаметр так измеряется. Трындец! Они с детства привыкли. Им так реально удобно, для них температура в цельсиях - это вообще что-то супер-научное. Нам проще сантиметр, а им раскатать в четверть дюйма!
__________________
One reason a dog can be such a comfort when you’re feeling blue is that he doesn’t try to find out why

Последний раз редактировалось Танька; 22.12.2017 в 14:23.
Ответить с цитированием
  #647  
Старый 23.12.2017
Аватар для Kate
Kate Kate вне форума
Участник
 
Регистрация: 12.03.2006
Адрес: Торонто
Сообщений: 11,887
Цитата:
Сообщение от Natasha K Посмотреть сообщение
зачем упираться и пользоваться тем, что менее удобно, чем другое, уже давно открытое? Какая в этом польза?
Цитата:
Сообщение от Elena NY Посмотреть сообщение
"Вот видишь как неудобно? 2,5 см отмерять, а то инч и все..."
Цитата:
Сообщение от Танька Посмотреть сообщение
для них температура в цельсиях - это вообще что-то супер-научное.
Помнишь, ты когда-то задавала вопрос по поводу того, не чувствуют ли австралийцы себя ущербными, когда на Новый Год жарко и нет снега? Они, наверняка, чувствуют ущербными нас, в тёплых пальто и с обмороженными пальцами в гололёд, по сравнению с ними, лежащими на тёплом песке в купальниках

Кто к чему привык, тому так и удобно. Матан рост в сантиметрах не воспринимает, пересчитывает точно так, как я инчи пересчитываю в сантиметры.

И с упаковкой продуктов тоже проблема, машины на заводах созданы для упаковки в фунтах, надо их всех заменять или перестраивать.

Понятно, что единая система была бы лучше, но есть много не только измерительных несоответствий, например электрические розетки, они разные во многих странах, очень неудобно. А вольтаж электричества? Ты же не можешь европейские электротовары в америке пользовать и наоборот.
__________________
Нахожусь в самом комфортном возрасте - дурь уже прошла, маразм еще не начался.
Ответить с цитированием
  #648  
Старый 23.12.2017
Аватар для Elena NY
Elena NY Elena NY вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA
Сообщений: 26,224
Цитата:
Сообщение от Kate Посмотреть сообщение
Матан рост в сантиметрах не воспринимает, пересчитывает точно так, как я инчи пересчитываю в сантиметры.
Мои дети тоже.
Цитата:
Сообщение от Kate Посмотреть сообщение
Ты же не можешь европейские электротовары в америке пользовать и наоборот.
Есть переходники в обе стороны. Нет проблем.
__________________
Life is too short to be taken seriously.
.......... Ты нужен там, где ты сейчас. Происходит только то, что должно происходить. Все начинается вовремя. И заканчивается тоже.
Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ответить с цитированием
  #649  
Старый 23.12.2017
Аватар для Kate
Kate Kate вне форума
Участник
 
Регистрация: 12.03.2006
Адрес: Торонто
Сообщений: 11,887
Цитата:
Сообщение от Elena NY Посмотреть сообщение
Есть переходники в обе стороны. Нет проблем.
Мы из Израиля привезли хороший миксер, он с переходником проработал с месяц и сдох, у моих друзей та же история с электротоварами.
И еще система телевидения другая, помню, мы кассеты должны были переписывать, какое-то видео специальное покупать, чтоб наши кассеты просматривать.
Конечно есть переходники для всего, я же не писала, что нет, я писала, что в разных странах по разному и никто не собирается переделывать свою систему потому, что приезжие привыкли к другой.
__________________
Нахожусь в самом комфортном возрасте - дурь уже прошла, маразм еще не начался.
Ответить с цитированием
  #650  
Старый 25.12.2017
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
Цитата:
Сообщение от Kate Посмотреть сообщение
никто не собирается переделывать свою систему потому, что приезжие привыкли к другой.
Не поэтому, а потому что метрическая система практически удобнее. Такое мнение я неоднократно слышала от американцев, профессии которых лежат в областях, связанных с измерениями и вычислениями. Поскольку серьезные вещи и в Америке измеряются метрической системой, эти люди владеют обеими. Они считают, что давно следовало бы перейти. Остальные метрической системой просто не владеют, поэтому сравнить, что удобнее - не имеют возможности.

Конечно, на уровне домохозяйки люди предпочитают привычное и известное. Но я заметила, что привыкнув к этой приблизительной системе, они и мыслят приблизительно. Я постоянно слышу, что люди вокруг меня, делясь сведениями о погоде, говорят: "Завтра неплохо, температура будет на седьмом десятке", "О, холодает! К вечеру обещают "сороковые".
То есть, они определяют температуру очень приблизительно. И одеваются более, чем приблизительно. При одной и той же температуре кто-то может быть в теплой куртке, кто-то в свитере и шортах, кто-то - в маечке с открытыми плечами и Угах.
В общем, имею подозрение, что используемая система измерений влияет на психику и поведение.

Приехав в Америку, мы долго приставали к окружающим с вопросом, на чем базируется система Фаренгейта. Никто (!!!!!) не имел ни малейшего представления. Много ли найдется наших, которые не имеют представления о том, что в Цельсиях за основу взято таяние льда и кипение воды?

Про создание системы Фаренгейта можно почитать в интернете. Статьи и версии будут немного отличаться, но в целом станет ясно, что система эта основана на вещах невнятных и приблизительных. Вот, например, статья на эту тему.
__________________
Жизнь складывается из того, что не отложили на завтра.
Ответить с цитированием
  #651  
Старый 01.04.2018
Аватар для Elena NY
Elena NY Elena NY вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA
Сообщений: 26,224
Пирожки картофельные с мясом.

__________________
Life is too short to be taken seriously.
.......... Ты нужен там, где ты сейчас. Происходит только то, что должно происходить. Все начинается вовремя. И заканчивается тоже.
Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ответить с цитированием
  #652  
Старый 02.04.2018
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
Какая прелесть! Картошка с мацовой мукой?
__________________
Жизнь складывается из того, что не отложили на завтра.
Ответить с цитированием
  #653  
Старый 02.04.2018
Аватар для Elena NY
Elena NY Elena NY вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA
Сообщений: 26,224
Да почти одна картошка. Чуть-чуть мацовой муки. Почти как зразы, только слепила так и в масле жарила.
__________________
Life is too short to be taken seriously.
.......... Ты нужен там, где ты сейчас. Происходит только то, что должно происходить. Все начинается вовремя. И заканчивается тоже.
Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ответить с цитированием
  #654  
Старый 02.04.2018
Аватар для Nata
Nata Nata вне форума
Участник
 
Регистрация: 28.10.2004
Адрес: Tallinn, Estonia
Сообщений: 8,123
Красивые какие! Вот не додумалсаь я зразы в масле пожарить - надо попробовать.
__________________
Счастье - это когда прошлое не печалит, настоящее не бесит, а будущее не напрягает.
Ответить с цитированием
  #655  
Старый 02.04.2018
Аватар для Танька
Танька Танька вне форума
Участник
 
Регистрация: 30.08.2007
Адрес: IN
Сообщений: 13,970
Какие красивые!!!!
__________________
One reason a dog can be such a comfort when you’re feeling blue is that he doesn’t try to find out why
Ответить с цитированием
  #656  
Старый 02.04.2018
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
Если "почти одна картошка" и глубокое масло, то ведь они очень жирные должны быть? Хоть и очень красивые, и зовущие положить себя в рот...
__________________
Жизнь складывается из того, что не отложили на завтра.
Ответить с цитированием
  #657  
Старый 02.04.2018
Аватар для Elena NY
Elena NY Elena NY вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA
Сообщений: 26,224
Не поняла? А если с мукой то не такие жирные? Ну как пирожки жареные.
Я картошку в мульварке без воды отварила, масла не добавляла, только яйца.
__________________
Life is too short to be taken seriously.
.......... Ты нужен там, где ты сейчас. Происходит только то, что должно происходить. Все начинается вовремя. И заканчивается тоже.
Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ответить с цитированием
  #658  
Старый 02.04.2018
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
Мне так кажется, что чем нежнее тесто, тем больше оно впитывает в глубоком масле. А плотное в малом масле не прожарится хорошо и красиво.
Может, я ошибаюсь. Может, это у меня тараканы в голове такие.
__________________
Жизнь складывается из того, что не отложили на завтра.
Ответить с цитированием
  #659  
Старый 02.04.2018
Аватар для Elena NY
Elena NY Elena NY вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA
Сообщений: 26,224
Тараканы. Жаль, уже нету. Там "тесто" тонкое было. Оно сразу зажарилось, с корочкой хрустящей были. И чему там прожариваться. Все готовое.
__________________
Life is too short to be taken seriously.
.......... Ты нужен там, где ты сейчас. Происходит только то, что должно происходить. Все начинается вовремя. И заканчивается тоже.
Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ответить с цитированием
  #660  
Старый 02.04.2018
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,461
Я не сомневаюсь, что с корочкой и безумно вкусные.
Насчет "прожариваться" забудь, я неуклюже объяснила мысль, это было не про твои пирожки.
__________________
Жизнь складывается из того, что не отложили на завтра.
Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Блюда из бобовых Natasha K Рецепты 173 14.11.2017 21:22
Блюда азербайджанской кухни Gulya Рецепты 364 03.05.2008 16:04
Блюда армянской кухни Eye Reena Рецепты 325 28.07.2005 00:17
Фирменные блюда "Скатерть самобранка" Anna Разговоры 35 11.02.2005 18:53
Приятные мелочи Janochka Разговоры 692 09.08.2004 02:48


Часовой пояс GMT, время: 08:23.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
@ Russian Taste, 2012