Вернуться   Скатерть-Самобранка > Кухня > Рецепты

Ответ
 
Опции темы
  #41  
Старый 07.06.2004
Аватар для Anna
Anna Anna вне форума
Участник
 
Регистрация: 22.05.2004
Адрес: Texas
Сообщений: 3,220
В рецепте верхним считается слой из огурца. Я яичный слой смазывала майонезом. Думаю, лучше брать смесь из майонеза и йогурта, чтоб все хорошо пропиталось.
Ответить с цитированием
  #42  
Старый 08.06.2004
Аватар для Alyona
Alyona Alyona вне форума
Участник
 
Регистрация: 21.05.2004
Адрес: Australia
Сообщений: 3,489
Может, кто-то уже делился таким рецептом, мне очень нравится, и быстро готовится.
В баночку cottage cheese выдавить зубчик чеснока (или кто сколько любит) и меlко порезать много разной зелени: укроп, кинзу, очень хорошо лучок чайвз (chives).
Очень хорошо с черным хлебом.
__________________
Алена
Ответить с цитированием
  #43  
Старый 08.06.2004
Елена Елена вне форума
Участник
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: Россия, Томск
Сообщений: 42
[quote]
Цитата:
Сообщение от Anna
Natasha K, ну ты ж знаешь, если что: мешок яблок на плечо, банку лимонного сока подмышку и - в Сибирь
прошу прощения за встревание :oops: , но у нас в Сибири тож неплохо, а с вашими салатиками, так просто сказка будет :P :P :P :P :P
Ответить с цитированием
  #44  
Старый 08.06.2004
Юлька
Гость
 
Сообщений: n/a
Anna
:wink: Спасибо за рецепт, вечером попробую приготовить, если после работы силы еще будут....
Ответить с цитированием
  #45  
Старый 08.06.2004
Valya
Гость
 
Сообщений: n/a
Цитата:
прошу прощения за встревание :oops: , но у нас в Сибири тож неплохо, а с вашими салатиками, так просто сказка будет :P :P :P :P :P
:!: :!: :!:
Ответить с цитированием
  #46  
Старый 08.06.2004
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,657
Цитата:
прошу прощения за встревание :oops: , но у нас в Сибири тож неплохо, а с вашими салатиками, так просто сказка будет
Конечно - неплохо! Стали бы мы друг дружку в плохие места посылать. Мы же - любя.

Лично я вообще думаю, что Сибирь - потрясающий, красивый, могучий край. Никогда там не была, а хочется. Поэтому, когда посылают - не отказываюсь, а скорее иду, пока не передумали и назад не завернули.
__________________
Жизнь складывается из того, что не отложили на завтра.
Ответить с цитированием
  #47  
Старый 15.06.2004
Galka
Гость
 
Сообщений: n/a
Купила сегодня на рынке аж целый кг шпината, а рецептик салата дома только один - шпинат +вареное яйцо +сметана.

Не поделится ли кто-нибудь рецептами салатов со свежим шпинатом?

Рецепт от Natashe4ka уже видела, спасибо.

Ответить с цитированием
  #48  
Старый 15.06.2004
MaKosh
Гость
 
Сообщений: n/a
Закуска со шпигом Мелко нарезать шпинат, добавить тертый сыр, перемешать и посыпать полученой смесью кусочки поджареного шпига (свиного сала). Подавать сразу.
Шпиг - 2 кусочка; Тертый сыр - 2 ст.л.; Шпинат - 2 веточки.

Салат со шпинатом и маслинами
Автор: Ромель Моралес Руис Листья шпината очистить от стеблей и выложить в форме покрывала. Сверху положить помидоры и лук, нарезанные тонкими ломтиками по форме, которая вам нравится. Затем положить маслины. Натереть сыр и посыпать им салат. Наконец сверху положить копченое сало, предварительно пожаренное, поливая блюдо жиром от этого сала.
Салат подавать с сухим печеньем и вином ( розовым или красным )
1 /2 кг. шпината, 1 большая луковица, 2 больших помидора, 30 зеленых маслин без косточек, 1 / 2 фунта копченого сала, 1/ 2 фунта сыра ( проволонского ) , лимон.
Ответить с цитированием
  #49  
Старый 16.06.2004
Galka
Гость
 
Сообщений: n/a
MaKosh Спасибо!
Ответить с цитированием
  #50  
Старый 20.06.2004
Natashe4ka Natashe4ka вне форума
Участник
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA(CA)
Сообщений: 1,592
Отправить сообщение для Natashe4ka с помощью ICQ
пожалуй мой любимый салатик из броккли по-азиатским мотивам
броккли разобрать на соцветия и залить соусом.
соус из мелко порезанного корешка имбиря(на любителя кол-во,я очень люблю имбирь добавляю много) 4 крупных дольки гарлика,лук колечками и красный сладкий перец,всё это в раскалённое масло в воке буквально на 25 секунд,затем добавить соевый соус и рисовый уксус,дать соусу настоятьсуа 5 мин и вновь довести до кипящего состояния ...облить броккли
дать салату минимум 3 часа постоять в холодильнике,что бы все компоненты взяли вкус друг друга, перед сервировкой прилить соком лайма


можно так же покрошить кусочки грилленной куриной грудки
Ответить с цитированием
  #51  
Старый 20.06.2004
Аватар для Elena NY
Elena NY Elena NY вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA
Сообщений: 26,396
Цитата:
можно так же покрошить кусочки грилленной куриной грудки
У тебя тилимпатура? Что это ты про курочку вдруг вспомнила?
__________________
Life is too short to be taken seriously.
.......... Ты нужен там, где ты сейчас. Происходит только то, что должно происходить. Все начинается вовремя. И заканчивается тоже.
Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ответить с цитированием
  #52  
Старый 20.06.2004
Natashe4ka Natashe4ka вне форума
Участник
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA(CA)
Сообщений: 1,592
Отправить сообщение для Natashe4ka с помощью ICQ
Elena NY
так ,я для утилизации вспомнила Если нужна кура ,то можно и куру сверху
Ответить с цитированием
  #53  
Старый 20.06.2004
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 35,657
Natashe4ka, я беру этот салатик! Очень люблю почти все виды капусты, но брокколи мало умею готовить. Два вопроса:
1. Брокколи не подвергается совсем никакой тепловой обработке, кроме горячего соуса или я не поняла чего-то?
2. Что такое рисовый уксус и непременно ли он нужен?
__________________
Жизнь складывается из того, что не отложили на завтра.
Ответить с цитированием
  #54  
Старый 21.06.2004
Natashe4ka Natashe4ka вне форума
Участник
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA(CA)
Сообщений: 1,592
Отправить сообщение для Natashe4ka с помощью ICQ
Natasha K угу, совсем никакой тепловой кроме соуса,броккли будет похрустывать ,но не как сырое ,а слегка подмаринованное затем и уксус, рисовый уксус можно заменить на яблочный или на бальзамик,а так он в отделах азиатских стоит,у него аромат другой с имбирем хорошо соединяется
Ответить с цитированием
  #55  
Старый 21.06.2004
Marinka_SF Marinka_SF вне форума
Участник
 
Регистрация: 14.06.2004
Сообщений: 136
Очень люблю брокколи с вареным яичком и чуток маё, только соевого конечно, а еше пробовала на пополам с кусочками тофу, очень вкусно и сытно. Брокколи должно быть сырое
Ответить с цитированием
  #56  
Старый 21.06.2004
Аватар для Elena NY
Elena NY Elena NY вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA
Сообщений: 26,396
Marinka_SF А как на вкус соевый майонез. Я как то не решусь попробовать.
__________________
Life is too short to be taken seriously.
.......... Ты нужен там, где ты сейчас. Происходит только то, что должно происходить. Все начинается вовремя. И заканчивается тоже.
Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ответить с цитированием
  #57  
Старый 21.06.2004
Innulya
Гость
 
Сообщений: n/a
Салат на основе фузилли ( спиралевидная лапша) Fusilli

Фузилли трехцветная
Чатни из манго (индийская кисло-сладкая заправка)chutney
Сметана
Манго
Папайя

Фузилли отварить в подсоленной воде, остудить.
Чатни и сметану взять в равных частях и смешать, нарезать кубиками манго и папайю. Ну и перемешать все, кАнешно.
Этот рецепт я углядела по телеку и уже опробовала на домашних. Для запраки я брала где-то по 2 столовых ложки сметаны и чатни . Там еще упоминали какую-то специю, но я точно не запомнила. Кажется это был кумин.
Ответить с цитированием
  #58  
Старый 21.06.2004
Xenia79
Гость
 
Сообщений: n/a
Natashe4ka
Какая прелесть твой салатик! А можно вместо свежего имбиря взять сухой? Или испортит вкус?
Ответить с цитированием
  #59  
Старый 21.06.2004
Tatiana
Гость
 
Сообщений: n/a
Natashe4ka
та так много гарлика???????????
Ответить с цитированием
  #60  
Старый 21.06.2004
Natashe4ka Natashe4ka вне форума
Участник
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA(CA)
Сообщений: 1,592
Отправить сообщение для Natashe4ka с помощью ICQ
Tatiana- :eek: вах, не головки а дольки,4 дольки конечно,спасибо что вы подметили
Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Маленькие секреты простого приготовления ... Olive Рецепты 109 22.10.2017 19:24
САЛАТЫ, ЗАКУСКИ Elena NY Кулинарная книга 55 16.11.2005 18:51


Часовой пояс GMT, время: 00:22.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
@ Russian Taste, 2012