Вернуться   Скатерть-Самобранка > Кухня > Рецепты

Ответ
 
Опции темы
  #1  
Старый 27.10.2004
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,639
Начинается сезон каштанов. Расскажите что с ними делать? Пробовала печеные, вкусно))
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #2  
Старый 27.10.2004
Аватар для shape
shape shape вне форума
Участник
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: Красноярск
Сообщений: 1,237
В Париже их жарят на улице, на специальных жаровнях.
Пробовала один раз. Но мне не понравились, непривычно
Ответить с цитированием
  #3  
Старый 28.10.2004
Аватар для JD
JD JD вне форума
Участник
 
Регистрация: 03.06.2004
Адрес: Москва
Сообщений: 730
Пыталась пожарить на сковородке... А чистились они ужасно плохо. Оч. хочу тоже научиться...
__________________
Суп из топора - мое фирменное блюдо.
Ответить с цитированием
  #4  
Старый 28.10.2004
Аватар для Eye Reena
Eye Reena Eye Reena вне форума
Участник
 
Регистрация: 10.06.2004
Адрес: Canada
Сообщений: 1,554
Отправить сообщение для Eye Reena с помощью ICQ Отправить сообщение для Eye Reena с помощью MSN
JD
их в духовке надо запечь, а предварительно наколоть вилкой или ножичком разрез сделать, а то будут как пули стрелять. Папа мой часто их делал в духовке.
Я обожаю запах печеных каштанов, особенно осенью, когда холодно - гуляешь по холодной осенней улице, нос холодный и пальцы тоже. Люблю держать пакетик печеных каштанов в руках - руки холодные, а пакетик теплый - греет пальцы. Я печеные на уличной печке попробовала в Швейцарии, но увы! Вкус мне совсем не понравился, впрочем как и те, что в духовке.
Ответить с цитированием
  #5  
Старый 28.10.2004
Аватар для Yana
Yana Yana вне форума
Участник
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: Аделаида, Австралия
Сообщений: 969
В свое время на старом Гуд Куке я тоже поднимала тему про каштаны. Ничего особо вразумительного я тогда не получила. Народ увело во Францию и литературу :biggrin:
Поэтому я пошла по интернету, накопала пару рецептов и изобрела свой на базе вот этого:

Каштаны, тушенные с яблоками

100 г каштанов, 100 г яблок, 15 г масла сливочного, 10 г сахара.
Очищенные от кожуры и кожицы каштаны залить кипятком и тушить с небольшим количеством воды в закрытой посуде до готовности. Затем прибавить сливочное масло, сахар, яблоки, очищенные от кожицы и семян, нарезанные тонкими дольками, и продолжать тушить, пока яблоки не станут мягкими.
Время приготовления 50 мин.


Делала несколько раз. Получается вкусно, сытно. Отлично подходит на завтраки или ужины. Пропорции "как Бог на душу пошлет".

1. Каштаны - где-то 200-300 гр. Надрезаем острым ножом с одной стороны крест на крест. Ставим под горячий гриль пока они не раскроются (минут 10). Очищаем от кожуры. ( В принципе можно уже есть и так )
2. Очищенные Яблоки режем на кубики ( 1-2 яблока).
3. Пригоршню изюма
4. 1/2 стакана марсалы, модейры или какого другого красного крепленого вина ( можно шерри).
5. Укладываем все это дело в форму с крышкой и ставим в микро еще минут на 10.

Есть можно теплым или холодным.
Ответить с цитированием
  #6  
Старый 28.10.2004
Аватар для Vera
Vera Vera вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: USA CA
Сообщений: 1,135
Ребята каштаноготовщики,извиняюсь за идиотский вопрос,где вы каштаны берете,их в магазине надо покупать или можно на улице насобирать?
Ответить с цитированием
  #7  
Старый 29.10.2004
Аватар для Yana
Yana Yana вне форума
Участник
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: Аделаида, Австралия
Сообщений: 969
Vera,

У нас в магазинах продают в сезон, на улицах нет. А где в Крыму можно и на деревья наверное
Ответить с цитированием
  #8  
Старый 29.10.2004
Аватар для Vera
Vera Vera вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: USA CA
Сообщений: 1,135
Yana, спасибо,что просветила,только я у нас как раз каштанов почему-то и не видела в продаже
Ответить с цитированием
  #9  
Старый 31.10.2004
Аватар для JD
JD JD вне форума
Участник
 
Регистрация: 03.06.2004
Адрес: Москва
Сообщений: 730
Eye Reena, Yana
Я их надрезала. Но это само по себе мучение - шкурка такая жесткая! Они при нагревании чуть-чуть приоткрылись и все. Дальше кожуру приходилось соскребать и отковыривать ножиком. В общем, надолго меня не хватило...
__________________
Суп из топора - мое фирменное блюдо.
Ответить с цитированием
  #10  
Старый 31.10.2004
Аватар для Yana
Yana Yana вне форума
Участник
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: Аделаида, Австралия
Сообщений: 969
JD,

Когда каштаны свежие шкурка снимается довольно легко даже с сырых. Разрез нужно делать пошире и прорезать верхную корку и шкурку. У нас тоже попадаются "упертые". Крупные, как правило, гораздо более покладистые .
Ответить с цитированием
  #11  
Старый 01.11.2004
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,639
Halloween

Вот что я нашла:

Помыть каштаны, надрезать каждый крест накрест или одним надрезом сбоку. Выложить в большую сковороду, долить чуть-чуть воды и накрыть крыщкой. Дать воде закипеть, потом огонь убавить. Когда они начнут под крышкой "взрываться" и вода википит, открыть крышку и минут 5 поджаривать, помешивая.

Тушеное мясо с каштанами от Lyalka
Кусок (примерно 1 кг) нежирной свинины нарезать довольно крупными кусками (ок. 4х4х4 см), обжарить (я жарю прямо в той кастрюле, в которой потом тушу) и залить кипящей водой, чтобы мясо было покрыто и еще немножко. Оставить тушиться на маленьком огне под крышкой.
Каштаны (много каштанов, примерно килограмм) крестообразно надрезать, выложить на противень и минут на 20 засунуть в горячую духовку.
Когда каштаны слегка остынут, очистить. Если есть кого привлечь, очень рекомендую. Если некого, то можно заняться этим под телевизор. Очищенные каштаны плюхнуть к мясу и оставить еще минут на 20-30.
Тем временем приготовить заливку (как я ее называю, тюрю):
4-6 кусков булки (лучше всего тост из цельной муки, но это не догма) размять в молоке (0,5 - 0,75 л, точно не знаю, все на глаз), выдавить туда 1-10 зубчиков чеснока (кто как любит) и засыпать довольно много (не щепотку, а жменю) трав Прованса (я сыплю замороженные, если кто-то будет брать сухие, то меньше, но таки столовую ложку уж всяко). Для справки: травы Прованса - смесь розмарина, тимьяна, орегано, базилика, эстрагона и т.д., ну и соль-перец тоже желательно не забыть.
Потом влить всю эту тюрю в мясо с каштанами и оставить еще минут на 15 (тут уже нужно следить и помешивать, чтобы не подгорело). Это если сразу есть. Если на следующий день, можно просто довести до кипения, поварить минутку и оставить настаиваться.
Подавать лучше в глубоких тарелках (хоть и не суп).
Гарнир не нужен, разве что в отдельных мисочках какой-нибудь зеленый салат.
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #12  
Старый 01.11.2004
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,639
Торт с каштанами

Тесто:
Масло для смазывания формы
125 г горького шоколада
175 мл сахара
4 яйца ( отделить белки от желтков)
440 г ( одна баночка) каштанового пюре

Глазурь:
175 г горького шоколада
3 ст. ложки (45 мл) размягченного сливочного масла
1/3 чашки (75 мл) сыра маскарпоне
2 ст.ложки ( 25 мл)рома

Украшение: карамелизированные каштаны ( по желанию)

1. Разогреть духовку до 350F (180 C)
2. Простелить бумагу для выпечки на дно разьемной формы (9 инчей диаметром) и смазать маслом бока.
3.Расплавить на водяной бане шоколад; снять с огня.
4. Отделить 2 ст.ложки (25 мл) сахара.Взбить остальной сахар с желтками миксером ( примерно 3 минуты), пока масса не увеличится в 3 раза.Постепенно вбить остывший шоколад и каштановое пюре.
5. Взбить белки, затем добавить оставшиеся 2 ст.ложки сахара,продолжать взбивать примерно 6-7 минут.Сначала ввести 1/4 белков в тесто, затем постепенно ввести остальные белки.Выложить тесто в форму и выпекать 35-40 минут. Полностью охладить торт.
6. Для глазури, растопить на слабом огне шоколад, затем добавить масло, сыр маскарпоне и ром. Убрать с огня.Охладить в течение 15 минут и покрыть торт глазурью.
7. Торт должен охлаждаться ночь в холодильнике. Затем его можно украсить карамелизированными каштанами и подавать.


--------------------------------------------------------------------------------
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #13  
Старый 01.11.2004
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,639
http://www.kuking.net/search.htm?key...F8%F2%E0%ED%FB
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #14  
Старый 01.11.2004
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,639
Курочку нарезать,посолить,поперчить и обжарить. Складываем в утятницу. Сверху кладём отваренные каштаны. затем пасерованый лук,приправы и добавляем немножко бульона. где-то 0.5 стакана. Если что, потом можно добавить. Накрываем крышкой и тушим. В конце добавить сок одного граната или уксус. При подаче посыпаем киндзой и зернашками граната.
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #15  
Старый 01.11.2004
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,639
Утка с каштанами

на 2 кг подготовленной утки

40 г топленого масла
1 пучок суповой зелени (укроп, петрушка, сельдерей - что нравится)
2 луковки
500 мл красного крепленого вина
200 г свежих каштанов
соль, молотый белый перец
1 ст.л. кокосового жира
2 кислых яблока
1 ст л муки
125 мл мясного бульона

Утку вымыть обсушить, разделать - отрезать ножки и крылышки и разрезать их по суставу, снять мясо с костей грудки и спинки, нарезать крупными кусками. Кости обжарить в топленом масле. Зелень очистить и нарезать, лук разрезать на 4 части и вместе с зеленью добавить в сковородку, жарить 30 мин под крышкой. Жир от жарки процедить и обезжирить (через марлечку). Каштаны надрезать, отварить в воде, пока края не начнут загибаться наружу, воду слить, каштаны почистить. Куски утки натереть солью и перцем, обжарить в горячем кокосовом жире. Яблоки разрезать на 8 частей и с каштанами обжарить вместе с уткой. Вынуть из сковороды. Мясо посыпать мукой, залить бульоном и вином, жиром от жарки костей (который процедили). Тушить 90 мин под крышкой на умеренном огне. Через 65 мин положить к мясу каштаны, а через 85 мин - яблоки. Посолить, добавить горошины перца. Немного хлопотно, но получается тающее во рту мясо.

Каштаны печёные

Обрезать кончик каждого каштана, положить в духовку на 15-20 мин., подать со сливочным маслом, без кожуры. 170. Каштаны варёные. 2 фунта (800 г) каштанов залить холодной водой, кипятить 15-20 мин. Такими каштанами фаршируется индейка, утка, каплун, курица, дичь. 171. Пюре из каштанов. 200 г варёных каштанов очистить от кожуры, залить 2 стаканами молока с ложкой сливочного масла, всыпать 20 г сахара и 5 г соли, разварить до мягкости. Горячими протереть сквозь сито, развести 1/2 стакана сливок, с 50 г (1/8 фунта) сливочного масла, вскипятить. Подавать с жареной говядиной, индейкой.

Соус из каштанов с красным вином

Сложить 1 фунт варёных, очищенных каштанов в кастрюлю, добавить 50 г сливочного масла, соли, 1 стакан мясного бульона , 1/2 стакана красного вина, сахара 1/8 фунта, варить их докрасна. Сделать на блюде рамку из теста, с внешней стороны ножом нарезать зубчики, обмазать желтком, поставить в духовку на 5-10 мин., пока не подрумянятся. Разложить в рамке каштаны рядами, кругом и облить соусом из красного вина.

Пудинг из каштанов

2 стакана каштанов разварить в 1/2 бутылке сливок (молока), протереть сквозь сито. Взять каштанового пюре - 2 стакана, развести сливками, добавить 1/2 стакана сахара, проварить. 50 г сливочного масла растереть с 3/4 стакана муки, положить в пюре. Прокипятить, остудить, вбить 5 желтков, добавить пену из 5-10 белков, размешать. Форму намазать маслом, посыпать сухарями, наложить пудинговую массу и поставить в печь или на водяную баню - на 45 мин. Подавая на стол, облить соусом из красного вина.

Гусь с каштанами (из французской кухни)

3 кг гуся, 750г каштанов, 200г свиного фарша, 1 ч.л. соли.

Каштаны хорошо прожарить на горячей сухой сковородке. Очистить и начинить ими гуся, смешав предварительно со свиным фаршем. Поставить гуся в духовку при 150 гр на 1,5 часа. Через час после начала обжаривания температуру можно повысить, чтобы зарумянилась кожица.

Капуста, тушенная с каштанами

1 кочан капусты среднего размера, 6-7 каштанов, 3 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. топленого свиного сала, 1г молотого имбиря, 1 луковица, 2-3 ч.л. сахара, 1 ст.л. крахмала, масло.

Зачистить кочан капусты, промыть и разрезать на 4 части, вырезать кочерыжку и грубую часть черенков, затем нашинковать. Каштаны очистить от кожуры, залить кипятком и подержать так несколько минут, чтобы потом легко очистить от кожицы. Очищенные ядра каштанов нарезать ломтиками и обжарить в масле. Растопить в глубокой сковороде свиной жир и , когда он нагреется, опустить в него лук, имбирь и нарезанную капусту, закрыть крышкой и тушить до полуготовности. Затем положить каштаны, влить соевый соус, разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал, добавить сахар и тушить до готовности.

Суп-пюре из каштанов

1 л. воды или куриного бульона, 0,5 кг каштанов, 1 луковица, 1корень петрушки, 1 корень сельдерея, соль, мускатный орех, 4 ст.л. сливок.

Луковицу мелко порезать и обжарить в кастрюле до золотистого цвета. Положить очищенные каштаны, натертые корни в кастрюлю, залить водой или бульоном, варить до готовности. Процедить, из каштанов и корней сделать пюре. Выложить в бульон, нагреть до кипения помешивая, влить сливки. Подаватьс гренками. При подаче посыпать мускатным орехом.

Каштаны фламбированные

0,5 кг каштанов, 1 ст.л. сливочного масла, 100г коньяка.

Каштаны очистить, испечь в духовке на огнеупорной порционной сковороде, смазанной маслом. При подаче полить коньяком и поджечь. Подавать к мороженному.

Пирог с каштанами (рецепт от Naty)

Для теста: 350 гр. муки, 50 гр. сахара, 150 гр. масла, немного соли. Готовится обычное простое пресное тесто. То есть смешиваетм муку с маслом, получаются комочки, добавдяем сахар, аоду и немного соли. замешиваем тесто и ставим его на 30 имн. в холодильник. Делаем начинку. На это количество теста уходит : 500 гр. отваренных и очищенных каштанов. 200 гр жирных сливой, 80/100 гр. сахара, рюмка белого вина, одно яйцо и 4 желтка.ю немного рома. Каштаны протираем и взбиваем миксером вместе со сливками, одним яйцом и парой чайных ложек рома. Форму (разъемную) смазываем маслом, выкладваем тесто, так, чтобы оно покрывало дно и бока , выкладываем каштановый крем и ставим в горячую духовку 200 град. минут на 30. Тем времение готовим заливку. Желтки взбиваем с сахаром и вином на водяной бане. Вытаскиваем пирог из духовки , заливаем его получившейся смесью и ставим обратно в духовку , пока не зарумянится. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой . Я его прошлой осенью пару раз делала, получалось. Надо бы и сейчас приготовить - как раз каштановый период!!!!

Торт медовый с каштанами (рецепт от Арины)

Тесто:
130 г меда
60 г манной крупы или муки
750 г вареных каштанов
70 г сахарной пудры
30 г толченого арахиса
цедра 0,5 лимона
молоко

Каштаны очистить, сварить в молоке до готовности и пропустить горячими через мясорубку или протереть через сито. Желтки растереть с медом и сахаром, добавить лимонную цедру, каштановую массу и все перемешать.

Соединить подготовленную массу с мукой или манкой, толченым арахисом и понемногу ввести в тесто взбитые в крутую пену белки.

Подготовить к выпечке круглую форму, смазать маслом, обсыпать мукой, переложить в нее тесто и выпечь в средне нагретой духовке до готовности.

Выпеченной основе дать созреть не менее суток, потом разрезать на 2 горизонтальных пласта, смазать свежеприготовленным кремом, заглазировать шоколадной глазурью и (по желанию) оформить торт взбитыми сливками.

Крем:
100 г меда
60 г сливочного масла
1 желток
200 г сваренных в молоке и мелко изрубленных каштанов
100 г сметаны или домашнего жирного молока
20 г шоколада
ванильный сахар по вкусу

Подготовленные каштаны соединить с медом, сметаной и желтком, тщательно взбить. Отдельно растереть мягкое сливочное масло с ванильным сахаром и тертым шоколадом. Смешать обе массы вместе и еще раз слегка взбить.

Глазурь:
120г сахара
80г шоколада
4 ст.л. воды
30г сливочного масла

Проварить на слабом огне сахар вместе с водой и шоколадом, постоянно помешивая, до получения густой смеси. Снять с огня, добавить масло и хорошо размешать. Если глазурь густая, развести ее небольшим количеством теплой воды.

Каштаны с ромом

500 г очищенных каштанов
120 г сахара
200 мл воды
1 лимон
100 г темного рома
немного ванили

В воду выжать лимонный сок, положить каштаны, ваниль, ром и варить 5-8 мин. Дать настояться в той же посуде. Подать в креманке.

Каштановые рожки

Для теста:
300 г муки
250 г сливочного масла
20 г дрожжей
100 г теплого молока
2 кусочка сахара-рафинада
щепотка соли
ванильный сахар

Для начинки:
750 г молотых ядер каштанов
ванильный сахар

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар, масло, муку, соль и замесить тесто. Из теста сформовать маленькие шарики, накрыть их салфеткой и поставить на 2 часа на расстойку. Затем раскатать шарики скалкой в тонкие круглые коржи, на которые положить скатанные из каштанового пюре колбаски толщиной в мизинец. Скатать рожки, смазать их желтком и выпекать в горячей духовке. Выпеченные горячие рожки обкатать в ванильном сахаре.

Каштановый торт

250 г сахара
5 яиц (взбить отдельно белки и желтки)
500 г молотого ядра съедобного каштана
ванилин
1 ст.л. муки

Все вымешать и взбить в пену, вылить пенообразное тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпекать.
Сверху можно намазать шоколадным кремом или взбитыми сливками.

Особый каштановый торт

Для теста:
500 г ядра съедобного каштана
200 г сахара с ванилином
70 г сливочного масла
3 яйца
немного молока

Для крема:
70 г сливочного масла
70 г шоколада (натереть на терке)
2 ст.л. ванильного сахара
2 желтка

Каштан сварить, разрезав кожуру, вынуть ядро, протереть через дуршлаг, добавить к каштановой массе 2 ст.л. сахара с ванилином, немного молока и сварить густое пюре.

Сливочное масло, оставшийся сахар с ванилином и 3 желтка растереть в пену, добавить холодное каштановое пюре, крепкую пену из 3 белков. Вымешать все в однородную массу.

Форму смазать маслом, посыпать мукой. Испечь корж при средней температуре.

Готовый остуженный корж сверху намазать кремом и поставить в холодное место на несколько часов.

Крем: все продукты растереть в однородную массу.
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #16  
Старый 01.11.2004
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,639
Варенье из каштанов.

800 гр. каштанов
3 литра воды и 100 гр. соли

1 ч.л. лимонной кислоты
1 кг. сахара
500 гр. воды
Цедра одного лимона

Моем каштаны. В кастрюлю наливаем 3 л. Воды и соль. Кладём каштаны и даём закипеть. С момента закипания варим каштаны 30 минут. Сливаем воду, и пока каштаны не остыли, очищаем их острым ножом. Сначала внешнюю шкурку и потом и внутреннюю.
В глубокой кастрюле наливаем 500 гр., добавляем сахар и лимону цедру. Ставим кастрюлю на сильный огонь и варим 3 минуты (считая 3 минуты с момента бурного закипания). Кладём каштаны и лимонную кислоту, даём закипеть каштанам, и варим каштаны 1 минуту. Выключаем термостат и оставляем кастрюлю на плите до полного охлаждения.
Затем кладём варенье в пастеризованные банки и закрываем.

П.С. Если варим на газовой плите, то после закипания варенья варим 10 минут и потом даём варенью остыть.
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #17  
Старый 01.11.2004
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,639
1.Как иx печь уже писали, но все же:
"Вершину" каштана надрезать крест-накрест и печь
при темп = 200* ~15 мин., верxняя кожица должна
раскрыться.

Очистить и от верxней и от ниженй кожицы( тонкой,
той , что прилипает). Ето можно сделать только когда каштаны горячие, поетому , если в процессе
чистки они остыли, то иx надо слегка подогреть.

Увсе енто грустно... и муторно... НО!
Очишенные каштаны кладут в закрытую посуду
и в морозильничек... И пользоваться ими можно до ГОДА :ооо

А свежие каштаны портятся быстро.
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #18  
Старый 01.11.2004
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,639
Сладкое каштановое пюре со сливками

500 г очишенныx каштанов ,
2 ч.л. натурального ванильного екстакта( в Израиле Макормик )
2 ст. молока ,
1/2 ст. воды ,
1 ст. саxара ,
2 ст.л. рома/бренди/коньяка
2 ст. сливок( 1 - ето украшение)

В кастрюлю положить каштаны , молоко , ваниль . Дать закипеть и варить на маленьком огне до того как все
молоко впитается в каштаны и они сильно размягчатся.

Саxар и воду сварить до сиропа средней густоты.
Влить етот сироп в каштаны и варить еше ~3 мин.
Остудить.
Добавить алцоголь и пюрировать в блендере.

Сливки взбить в крутую пену.
1/2 сливок аккуратно вмешать в пюре .
Поставить в xолодильник на 1 час.

Выдавить на тарелку из кондитерского мешка, так как
выдавливают крем в корзиночки.
Украсить оставшимися сливками и потеками горького шоколада.
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #19  
Старый 01.11.2004
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,639
http://kuking.net/13_33.htm
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #20  
Старый 28.11.2004
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 9,639
Понаписала я тут рецептов и решила сама попробовать, что за вкусняшки получаются. Потушила курицу с каштанами. Фи. Нам с мужем не понравилось. Больше не буду делать. На мой взгляд каштаны лучше использовать в сладких блюдах.
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Пикники, шашлыки... Milenchik Рецепты 65 05.07.2017 19:15
Блюда азербайджанской кухни Gulya Рецепты 364 03.05.2008 16:04


Часовой пояс GMT, время: 15:07.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
@ Russian Taste, 2012